le mie candele (foto)

Queste sono le mie candele salate che ho fatto così:
ho preso la pasta brisè (quella confezionata), l’ho tagliata a misura e l’ho arrotolata sul cannolo di metallo, l’ho spennellata con dell’uovo diluito con un po’ d’acqua e l’ho passato sopra la granella di noci (non nocciole eh). Poi ho messo nel forno fino a doratura e le noci hanno preso un bel sapore tostato. Questo l’ho fatto il 24 sera (perchè non riuscivo a fare tutto il 25).
Il 25 mattina ho preparato la muosse con mortadella, ricotta, panna liquida e un pochino di parmigiano. Poi ho portato le due cose separate dai miei parenti e lì le ho assemblate. Ah anche le fiammelle ovviamente il 25.
la fiamma è fatta con la carota