LA MIA TORTA SBRICIOLOSA

Ecco la mia versione della torta sbriciolosa.

Ho messo gli ingredienti in una ciotola e ho impastato con la migliore impastatrice del mondo… :uaz: :rrofl:

Ho messo la prima parte nella teglia foderata dalla santissima carta da forno bagnata e strizzata

Ho aggiunto la ricotta ammorbidita, mescolata al cioccolato e al fruttosio.. Ho coperto con la rimanente e ho passato in forno..

Quando è stata tiepida, l’ho sfornata…

e l’abbiamo mangiata sabato per il pranzo con i miei

Le mie varianti
Per la base:
Ho usato 70 grammi di burro metà&metà invece di 100
Ho usato 110 grammi di fruttosio invece di 150 di zucchero
Per il ripieno:
Ho usato 50 grammi di fruttosio invece di 100 di zucchero
Ho usato 40gr di cioccolato fondente + 40 gr al latte, invece di 100 gr di fondente.
Alla fine ho cosparso di cacao amaro.

Il risultato mi sembra ottimo lo stesso.