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La mia produzione salata di ieri e oggi…
Pizza in teglia
Scaloppine al marsala di Amarone
Ravioloni di bufala e basilico
Cotolette alla milanese
Melanzane alla napoletana
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@Asiuccia wrote:
http://www.cucinaitaliana.info/ricettepag/secondi/secondi%20vegetariani/melanzane%20al%20funghetto/melanzane%20al%20funghetto.htm
di base non ce l’hanno, ma si possono anche aggiungere i pomodori.
@ely1970 wrote:
no no a funghetto sono col pomodoro …lo giuro!!
la pizza ha un aspetto veramente appetitoso ….ma i ravioli li hai fatti tu?? 😯
perfetti!
@Asiuccia wrote:
no. al funghetto sono senza pomodoro e con il basilico e non l’origano.
e’ pero pero’…le malanzane che dice ely sono le melanzane a funghetto….eh
perdona, oggi sono poco presente a me stessa!
grazie!
il preparato cattarì :rrofl: ma è buono?
mi hai fatto venire una fame x i tortelloni!! :love
@melissa72 wrote:
le ho spiegate a pag. 1!
ma le melanzane alla napoletana? 🙁
@fran73 wrote:
e le cotolette fritte nel burro no? 😆
Gnammi gnammi….i ravioli, la pizza e le scaloppe al marsala di amarone me le mangerei tutte assieme 😆
@ely1970 wrote:
oddio :silly:
@musetta wrote:
sono strappi occasionali 😀
Tutto appetitosissimo!
Come fai a rimanere in forma?
@tataenela wrote:
Ho un normale forno elettrico ventilato..e quella pizza l’ho fatta con il preparato Catarì croccante 😆
Le scaloppine: ho utilizzato del filetto di petto di pollo sottilissimo. Infarini le fettine, In un tegame metti a scaldare un giro di olio evo. Quanod è ben caldo aggiungi le fettine. Dopo qualche minuto le giri, le sali e attendi un altr paio di minuti. A questo punto spruzzi con del marsala e fai evaporare per un paio di minuti ancora.
Ottime. Puoi accompagnare con purè o insalata.
bellissimo tutto!
uffa… ho fame e sete, e sono 2 giorni che non mi sta giù nulla, neanche il sorso d’acqua o il mezzo cracker.
Adesso ho provato a prendere il biochetasi, col cucchiaino…
hai ragione
ieri mi sembrava quella in vetro!!!
mi ero appena svegliata dalla pennica pomeridiana…questi i risultati!
ma la pizza sembra quella della pizzeria. A me viene o anemica o ustionata :uaz:
… scusa ma hai il forno a legna?! 😆
e le scaloppe? mi raccontio un pò?
Se ti è avanzato qualcosa non mi formalizzo… a che ora ceni?
ricetta ricetta delle melanzane alla napoletana!
@sheila wrote:
Pasta sfoglia all’uovo ben tirata. Il ripieno è composto da ricotta, mozzarella di bufala a pezzetti e basilico fresco.
Si condiscono con semplice burro fuso.
@bearic wrote:
é una normale teglia antiaderente 😀
spiegami i ravioloni!!!
posso chiederti come mai la pizza l’hai fatta nella telia in pyrex
è un alternativa a cui non avevo mai pensato
solitamente io uso sempre quelle antiaderenti
cmq che spettacolo per gli occhi e ….la gola
@greenisland wrote:
Io uso quelle violette, son più dolci. Calcolane tre medie. Le faccio a tocchetti piccoli. In un tegame largo metto mezzo bicchiere di olio evo, due spicchi d’aglio tritati. Faccio rosolare le melanzane aggiungendo il sale. quando sono ammorbidite aggiungo una scatola di pelati e un paio di cucchiai di origano. Faccio andare per un quarto d’ora circa finchè sono morbidissime.
Ecco…e io come faccio a non magiare in continuazione quando postate ‘ste meraviglie!??!?!!??!?!!?
Mi racconti le melanzane?
uhao!!! :appl
@HEART75 wrote:
avevo ospiti ely?