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La mia prima torta su commissione [Foto]
![La mia prima torta su commissione [Foto]](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-includes/images/smilies/mrgreen.png?ssl=1)
ve la mostro?
ho sofferto tantissimo x farla, tra la fretta e il poco tempo a causa del referendum (ero segretario di seggio) e la PdZ Marrone…. ecco, con questa torta c’ho proprio litigato!!!
anche se alla fine abbiamo fatto pace, perchè infondo con le tante crepe che ha e il colore nemmeno tanto uniforme, sembrava di vera pelle… guardandola prima dei consegnarla, mi è sembrata pure piu bella di prima
ok ok la mostro.
ciambellone di bianca :love farcito con mascarpone panna montata nutella.
la Pdz è quella di cook al cioccolato fondente: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=163950&page=1
anche se a me è venuta subito una schifezza! forse ho usato un cioccolato poco grasso… pensando di far bene ho preso quello con 85% di cacao, ma mi sa che era meglio qello con il 50… insomma, ho dovuto reimpastare la “polvere” uscita dal mixer con l’acqua…. se provate questa ricetta di Pdz fatemi un fischio, grazie…
Bacioni Lu
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Senza parole…….
ma quella borsa è vera!
Ma si mangia? 😉
Se non si facesse a fette ti direi di regalarmela!
brava davvero! :multi:
@pisy wrote:
ehm è la stesssa domanda che mi facevo anche io…
e non ho provato.
Cmq ieri ho usato il cacao, x la torta che ho fatto, il biliardo.
così scuro non sarebbe venuto mai, credo.
Grazie a tutte
^_^
STUPENDISSIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!
dunque io ho il colorante marrone se lo metto un pò nell’acqua che serve per ammorbidire la gelatina secondo voi mi da quel marrone?????
Eccomi!!!
grazie infinite a tutte x i complimenti!
come faccio? sono pazza, ha ragione Susa 😆
io lavoro con la foto, presa da internet naturalmente e guardo tutti i dettagli.
questa volta le decorazioni le ho fatte giorni prima, manici inclusi.
Ah i manici stanno in piedi grazie a degli stecchini di spiedino a ffondati a metà,
con 10 cm di stuzzicadenti appuntino che escono fuori, li ho lasciati asciugare in quella posizione, appoggiati ad un vassoio, e li ho “infilzati” x ultimo.
la tecnica stencil è descritta qui:
http://lapastadizucchero.blogspot.com/2011/06/stencil-x-torta-borsa-lv.html
e si alessandra, ho usato un oro in polvere, tamponando sulla pdz umida della borsa restava bella impressa.
l’oro è questo:
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?VISuperSize&item=140560046740
tutto dipinto a tampone, anche il lucchetto, la chiave e la cerniera.
Fran, il cioccolato nero al 50% l’ho comprato… così la prossima volta un tentativo lo farò..
Susa, quindi pensi che un intero panetto avrei potuto colorarlo con il cacao amaro e un po d’olio, fino a raggiungere questa tonalità? :grat:
ho chiamato il ragazzo che me l’ha ordinata, x sapere come era andata?
non ha fatto altro che ripetere: “stupenda, incredibile, non credeva nessuno che fosse una torta!!!” e poi ha aggiunto: ” ed era pure buona!”
:love
Parto x qualche giorno, ci risentiamo al ritorno, è già aperto un cantiere (solo diidee x ora)
per una torta di domenica 26, il nipotino scienziato 😀 compie 6 anni!!!
Bacione a tuttiiiiiiii
:bacbac:
capolavoro!
:appl
Senza parole..
:***: ma come faiiiiiii??????
brava brava brava pare veraaaaaaa strepitosa prima o poi mi faccio coraggio e la devo fare assolutamente!!!!!
@bianca267 wrote:
:aris :aris
Dal mio livello basso, bassissimo, che più basso non si può, in fatto di cucina, ti dico con immensa ammirazione che quella torta è……….. un sacrilegio mangiarla……e mi inchino :giu:
STUPENDA!!!
vorrei un primo piano della zip, ma mi sa che ormai se la sono mangiata eh
cribbio 😯 è… perfetta!
WoW 😯
complimenti è bella anzi superbella
ciaoo vlady
ma vogliamo parlare della zip????????
sappi che sono svenuta
ALL, non ho parole.
Anzi, sì…però sono sempre le solite :uaz:…sei troppo BRAVA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sembra proprio vera… e quella chiave e il lucchetto? Ma dico, che precisione!!!!!
Bella bella…bellissima…complimenti….
Per il cioccolato, il pasticcere del famoso corso serale, diceva (a noi mortali che facciamo la spesa al super :mrgreen:) di non prendere il ciocco superfondente (70 o 80 ecc) perchè hanno troppa pasta di cacao e si tempera (e poi si utilizza) male, molto meglio usare il ciocco “normale”, al 50%.
Però ha la ragione la susa…dovevi ascoltarci e così facevi bene da subito :sab
tu sei pazza. E’ finta, cioè vera…
per il cacao ti sta bene così impari a non ascoltarmi ah ah ah
Scusa, ma spiegami come cavolo hai fatto a far stare su i manici!
@Madamadorè wrote:
ma su ci sono sempre io
@Madamadorè wrote:
esattamente, cosa intendi dire?
no ma la vogliamo smettere???non potete postare ogni giorno supermegatortebellissime degne del + bravo pasticcere!!!ma oh, ma come fate??????
scherzi a parte, sei stata eccezionale, è perfetta!!!
BELLISSIMISSIMA!
Riposta ancora una volta quell’ideona dello stencil per il logo LV, please!!! hai usato il colore oro? in polvere??
Il primo che oserà dirmi di nuovo che saper cucinare bene NON è una forma d’arte si beccherà una badilata sui denti seduta stante 😯 😯 cosa posso dirti? Mi inchino e basta :giu:
STUPENDA
Eccheccazzo, non posterrò mai più una torta in vita mia qui dentro :sab
bellissimaaaa invidiaaaa!
ARGH!
doppio ARGH!!
triplo ARGH!!!
favolosa!
:shocked!: :shocked!: :shocked!: :shocked!:
Scusa, ma i “loghi” come li hai fatti?
che opera d’arte! meravigliosA
io non posso credere al fatto che TU hai chiesto a ME la prima votla consigli per ma pdz.
sei brava in maniera smisurata.
:love
come si commenta un’opera del genere?
bellissima…
non ci credo!!!! 😯
😯 nn credo ai miei occhi!!!!
:appl