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la mia prima torta in pdz
per il primo compleanno del mio cucciolotto vorrei fare io la torta e sono entrata in fissa con questa tecnica tanto da cominciare a sperimentare le varie composizioni col pongo di mia figlia :rrofl: ….
ebbene ieri sera dovevo andare a cena a casa di amici e che faccio che non faccio decido di cimentarmi in una torta dalla a alla z (premetto che sono una zappa in cucina figuratevi con i dolci 😳 ) e ora vi metto il risultato ma siate buone è 😉 !!!!!
pds
crema
torta finita
abbiate pietà di me :giu:
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@mali64 wrote:
ho letto da qualche parte oggi(perchè sta cosa non mi va proprio giù)che con il colorante rosso e nero se troppo succede così ma allora come si fa per far venire un bel rosso o nero deicso? si mette gelatina sopra?(ho detto una baggianata mi sà :rrofl: )?????
@pisy wrote:
anche a me con il colorante della decora è il pdz è diventato un sasso 😕 credevo di aver sbagliato io….
Ma che abbiate pietà…è venuta carinissima!!!!!!!!!!!!!!!! Bello il fiocco, belle le decorazioni, pois e alberelli…bella, delicata e ben fatta.
Bravissima!!!!!!
:shocked!:
BRAVISSIMA!!!!
grazie a tutte davvero siete state buonissime 😀
tornando alla crema il latte lo devo mettere freddo mentre aspetto che bolla o proprio parto con + latte? per la farina ho unsato un pò di fecola ma forse era meglio l’amido?
per il colorante ho messo quelli in gel della decora ma all’inizio mi sembrava così sbiadito e ne ho aggiunto aggiunto e pouff ho fatto un disastro nel giro di niente è diventata un sasso (dovevo continuamente passarla al microonde) e come la toccavi si sgretolava 😕 ….
Ecco lo sapevo che non dovevo guardare :grrr
invidiiiiiaaaaaaaaaaa ma perchè a me non vengono cosi con la pdz :***:
@pisy wrote:
che colorante hai usato? se quello liquido sei già stata bravissima a riuscire a gestirlo, procurati quello in gel o in polvere e sei a posto 😉
😯
BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😀
veramente bella!!!!
se questa è la prima figuriamoci tra un po cosa farai!!
ma guarda che è davvero bella!!!bravissima!!
io ho visto che aggiungendo 1gr di colla di pesce in più,ho un risultato migliore,ma io con la setosa non vado troppo d’accordo,faccio sempre senza burro e con miele invece che glucosio
per la pasticcera,allunga un po’ di più la dose con il latte,se la farina che hai usato è molto proteica,può richiedere più latte perchè ne assorbe di piu
è proprio una carinissima torta di compleanno!!!
se la crema ti si indurisce troppo, metti più latte oppure meno maizena. Oppure l’hai cotta troppo.
tataenela il pongo fa miracoli 😉 l’ho fatto un miliardo di volte ma poi con la pdz sono adata velocissima 😉
io non lo metto proprio
uso questa 😀
http://ricette.giallozafferano.it/Crema-pasticcera.html
che ricetta usi per la crema?
in genere il bianco dell’uovo la fa indurire un po’
potresti provare a toglierne qualcuno
ma è bellissima… :love
solo io non riesco a fare i fiocchi :***:
… mi presti il tuo pongo :uaz: giusto per allenarmi un pò, con il mio mica riescono delle cose così 😀
:multi:
allora domandine veloci:
perchè la crema mi rimane molto solida?
perchè la pdz si sgretola (ho seguito la setosa di lilla 😀 ) subito dopo aver messo il colorante rosso si salvi chi può credevo fosse molto + semplice 🙁
eeeeeeeeeeee ma voi siete troppo buoneeeee
mi sono commossa :***: …..
e brava la mia vicina di casa! 😉
ma è carinissima…e il fiocco ti è proprio venuto bene! brava
ma tu hai fatto un capolavoro!!!!!!!!