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La mia creaturaaa (torta PDZ compleanno)
Eccola!!!
Che sfaticata…ieri fino a mezzanotte l’ho preparata 😆
Oggi l’ho consegnata su un autobus strapieno, in piedi (per fortuna avevo il mio solido portatorte a campana di Hello Kitty 😉 ), da incubo, avevo il terrore che sbatacchiasse….ma dopo la consegna ho tirato un sospiro….aahhhh…PDZ, per un pò non mi avrai più :uaz:
Ancora grazie per tutte voi per l’ispirazione e i preziosissimi consigli, l’amica della festeggiata che l’ha ritirata era entusiasta!!!
Un pò di preparazione:
La maledetta PDZ :vamp:
La buonissima crema alla fragola su base di panna e mascarpone:
la copertura con panna
Il “lenzuolone” di PDZ e il simpatico attrezzo di Lorenzo (una livella-gioco!) che mi è servito moltissimo per farla aderire bene alla pasta!!!
La PDZ tagliata a vivo nel bordo (e per questo sono MOLTO soddisfatta 
)
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Ragazze siete una forza, GRAZIEEEE di cuore :bacbac: :bacbac: :bacbac: io non sono mai troppo sicura di quello che faccio 😆
@Pongi wrote:
Scusa, mi sto ancora chiedendo: Vuoi vedere che Aya ci nasconde le sue opere?
spiegatiiiiiii
anche io credo che non dovresti mollare.
Alla seconda, terza, quarta torta, riuscirai ad essere piu organizzata di una vera pasticceria!! fidati. mi associo all’appello di Ale e Pea
😀
@ALESSANDRA66 wrote:
uguale uguale a quello che ho pensato io
la torta è bellissima e “pulita” mi piace tantissimo
ti prego…… NON MOLLARE!!!!
:bacbac:
ma che meraviglia!!!!!!
@Aya wrote:
In effetti, bastava spostare il cuoricino di 1 cm per coprire la giunta :aris
Marti, anche questa è veramente stupenda…complimentoni!
Io considererei seriamente la possibilità di cambiare lavoro…o magari di unire le due cose!
La torta-Gioconda, la torta-Guernica…
stupenda!
che meravigliaaaaaa…..
@Aya wrote:
Ma mica per quello non ti parlo, perchè sono invidiosa dato che a me quel tipo di torte vengono una ciofeca :sab
@Madamadorè wrote:
Ma io NON l’ho mangiataaaaaaaa
:abbr: :abbr: :abbr: :abbr: :abbr:
Ma è la prima che hai fatto? 😯
Splendida!!!!!!
Però sappi che non tiparlerò più :sab
ma dai che è venuta benissimo!!! :bacbac: :appl
@fran73 wrote:
Hai ragione!
Poi ero così stanca che stamattina ho fatto praticamente TUTTE le foto dalla parte della “giunta” (senza accorgermene mentre scattavo!!!) dovrei cambiare gli occhiali, hem… 😆
Aya, ma e bellissima!!!! Ti è venuta proprio bene!
Il rosso è stupendo 😯
L’idea bella, la realizzazione è perfetta, liscia la pdz, bellissime le scritte e i cuoricini fatti così…te li copio sicuro!!!!
Brava…con la pratica si diventa un po’ più svelte, non tanto eh
ma un po’ sì…
Ti faccio un appunto superpignolo
la prossima volta le decorazioncine sui bordi (i cuoricini nel tuo caso) usale per coprire la giunta del bordo 
Te lo dico perchè io lo faccio sempre :uaz:
Grazie, ma troppo buone veramente!
Ohmamma la mia amica superentusiasta mi ha chiesto se mi potrà fare delle “ordinazioni” per nipotini & co…..come dire di no…. :***: ma accidenti, a parte la faticaccia e la voglia che non avrei, quanto chiedere???
Io non so, cercherò di rifilarle delle torte più “normali” per il futuro… 😆
Ma tu non puoi mollare! Io non avrei ottenuto questi risultati neanche dopo anni e anni spalla spalla con una cake designer!!!! Bellissima!
@lux wrote:
Ecco brava, era nella valigetta Immaginarium del pittore….UTILISSIMO!!!
bravissima, e ce lo ho anche io (o meglio i miei bimbi) quell’attrezzino li’, e’ di un gioco immaginarium credo. Utile idea!
@Aya wrote:
ma sei sei brava te li devi prendere tutti tutti i complimenti!!!!
Veramente se fossimo vicine te lo chiederei veramente di farmela!!
@M@ri74 wrote:
:bacbac: :bacbac: :bacbac:
Daiiii che mi emozionoooo :***:
F A V O L O S A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Di dove sei che ti commissiono la torta per il mio compleanno???
Mà, siete troppo buone, sono contenta anche io del risultato ma tutte quelle ore di lavoro mi frenano parecchio…magari per chi ha una certa manualità va meglio come tecnica!!!
Mooolto bella!!!!
E tu vuoi mollare il colpo con la pdz??? MA SEI BRAVISSIMA! la prossima volta sarai anche più veloce, ne sono certa!!!!!
Devo ringraziare mio mio figlio e la manìa degli attrezzi da carpentiere che lo impossessò totalmente verso i due-tre anni 😉
Bella Aya! brava!
mi piace la scritta fatta con le striscioline di pdz..la torta è altissima e la spatola fighissima!
All ne ho fatte DUE di torte-base!!!!
Le ho tagliate in orizzontale e farcite tutte incolonnate ma poi ho dovuto togliere la quarta metà in cima perchè non entrava nel portatorte 😆 😆 😆
Ricetta?
Aspetta…eccola!
m comeeeeeeeeeeeeeee??
15 minuti di cottura??? e 10 cm di altezza?
ma scusate, io questa ricetta non la conosco proprio!
(vedi Aya, che tu ne sai di piu)
per non parlare di quanto è bella la torta che hai fatto!!!
a me piace un sacchissimo!!!
e quel coso di Lorenzo? ne vogliamo parlare?
la tua copertura è venuta perfetta!!
a me manca lo smooter, ed infatti mi vengono con le impronte delle
mie dita nodose 😆
Adesso però me ne sono fatta uno di cartone, in attesa dell’occasione di acquistarne uno VERO!
Stupenda esecuzione Aya
:appl
E la ricetta della base?
La torta è 22 cm di diametro, 10 di altezza, peso sui due chiletti.
Per la crema ho usato 2 conf di mascarpone da 250 gr e 2 di panna da 200 ml, montati assieme con zucchero.
Per la farcia l’ho mescolata a qualche goccia di aroma naturale di fragola e un poco di colorante rosso, non ho voluto usare le fragole vere per via del trasporto e del rimanere tanto in frigo in casa d’altri…volevo essere stra-sicura che tenesse!!!
Il resto di panna e mascarpone bianco l’ho usato per spalmare la torta sopra e attorno!!!
La pasta è PDS alternativo con pezzettini di ananas disidratato tritati dentro :silly: era buonissimo, mi sa che la vosta scorsa l’ho fatto cuocere troppo, per questo mi sembrava asciutto e insipido….questa volta cotto 15 min, morbidissimo, resistente, compatto e BUONO
wow.. meravigliosa e delicata!! bellabella
ricetta !
la crema qual’è?