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Il mio venerdì tra i fornelli
Prevede questo:
http://aniceecannella.blogspot.com/2010/01/croissant-atto-ii.html
Stamattina ho comprato il burro buono buono e ora mi accingo ad impastare.
Voi cosa avete in mente di preparare?
Sbricio
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li fa il marito, i cornetti. Io lo lusingo tutto dicendo che come li fa lui non li fa nessuno :uaz:
@nika wrote:
Fai tutto tu?
Io prima ancora di cominciare ho gettato la spugna: invitiamo le due classi (due), ma fuori casa, in una cascina, e … pensano a tutto loro :giu:
Che belli dany!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sbricio, io attendo di sbavare di fronte ai tuoi 😀
dany non vai mai all’esselunga? se ne hai una comoda vicina con i punti potevi farci un pensierino senza svenarti…
http://www.esselunga.it/default.aspx?idPage=1127
@danyp75 wrote:
Brava!!! :appl Bisogna passare alle minacce! 😉
@sbriciolina wrote:
fatto
@danyp75 wrote:
:rrofl: e tu allora digli che senza palnetaria non si fa più niente!!!
😉
@sbriciolina wrote:
tuto a mano da sola, ieri mentre ripostavo le foto il marito mi ha detto
“mbèh? a proposito di cornetti, xchè poi non li hai più rifatti?
😯 😕 :2gunfire:
Dany, tutta la mia ammirazione se hai impastato a mano!
@sbriciolina wrote:
se il tuo kenwood ha lavorato parecchio immagina le mie povere braccia e mani col tunnel carpale 😥
ecco quel’è il mio problema io non ce l’ho il kenwood
:***:
Appena posso!
Mildred, la foto l’avrai…… ma tu fidati della mia parola. Impasta e vedi che goduria!
Che fai, rigiri il coltello nella piaga? :***: :***: :***:
Vojo almeno le foto per convincermi 😉
Dsny, dove hai trovato difficoltà??
Io li ho fatti. Sono semplicemente D I V I N I !!! :love
Il kenwood ha lavorato parecchio. Ha impastato molto lentamente e a lungo. L’impasto era liscio, lucido e incordato perfettamente.
Anche la sfogliatura mi è venuta bene (insomma, non era la prima volta e ho avuto meno difficoltà)…. il burro è realmente molto buono….
Insomma PROVATELI.
Mildreeeeeddddd falli perchè sono buonissimissimi!!! :love
allora io quei croissant li ho fatti, e per me è stato tutt’altro che facile 😕
Allora per questa sera scaldo la rimanenza della polentata di ieri sera della socera, con la polenta bianca rimasta ho fatto un bel pasticcio, non mangio da ieri sera per potermi concedere questo, gnammyyy.
Poi oggi ho fatto le tagliatelle al ragù e stasera le faccio “croccare” in padella 😉
In effetti devo dire che quello della Lidl lo uso sempre anch’io per i biscotti (burro bavarese), e rende un sacco. fra l’altro ha proprio la consistenza diversa dagli altri, resta più….morbido anche in frigo
@biscotto wrote:
Leggevo sul blog di paoletta (anice e cannella) che secondo lei il miglior burro è quello dell’eurospin e del lidl.
Io uso comunque questo http://www.bayernland.it/it/prodotti/bld-burro-markenbutter-gold-pan-250-g/7-523.html
mi piace molto.
@lux wrote:
Mercoledì mi si è rotto pure il termometro frontale :gab
@skiver wrote:
dice che è il migliore…io non lo so’,non l’ho assaggiato
non compravo più sorresina perchè mi ricordava i miei 20 anni peggiori…ho capitolato,ma averlo in frigorifero non mi fa nessun effetto,era solo l’idea…
e è diverso? Cosa ha di diverso il Soresina?
oh no mildred no…..
io ho avuto il grande malato lun e mart. Merc e’ tornato a scuola ma ha tanta tosse. Io sono senza voce e giro facendo finta di urlare con una sciarpona al collo. I piccoli stanno bene ma temo temo temo e tremo. Ho quindi investito ben 75 Eur in termometro frontale (perche’ nei culetti non glielo infilo piu’ e sotto le ascelle lo tengono male) – piu’ che altro per scaramanzia. Se funziona ne compro uno a settimana.
scusate l’Ot
-l.
@sbriciolina wrote:
non avevo dubbi :love
io non ho fatto ne bistecca ne patate al bimbo,ero troppo indaffarata con i panini morbidi,ne sono usciti circa 50 normali(già congelati!) e 10 farciti con la nutella
piccini piccini…molto buoni!!
il bimbo ha mangiato piccolini barilla al burro…però quello sorresina,ely mi ha fatto capitolare :shocked!:
che madre sciagurata!!
io volevo preparare un dolce x la cena di domani a casa di amici, nuvola nera farcita con panna e nutella e un dolce x domenica xchè vado a trovare mia nonna che nn sta molto bene però continua a mangiare tranquillamente tutto ( 101 anni compiuti a luglio 😉 ) ma mio figlio mi ha portato a casa il risultato della verifica di matematica…..4 1/2 e io ho il morale sotto i piedi, mi sta facendo passare l’inferno con la scuola ( e studiamo tutti i giorni dalle 3 alle 5 ore al giorno eh!) nn ce la faccio più. sono avvilita,delusa,demoralizzata….e mi butto talmente giù che nn ho voglia di fare niente…mi chiuderei in casa e butterei via la chiave 😳 😳 😳
Io ho SEMPRE voglia di pasticciare, specialmente quando non posso!
Io stranamente non ho voglia di pasticciare…
Io sono alle pieghe. Ragazze, l’impasto è una favola :love
Grazie, mi consolate.
Sbricio poi vogliamo il reportage completo. Io son parecchi mesi che vorrei farle!
io ho comprato una bella zucca e vorrei fare i tortelli!
Mildred, un abbraccio.
Bè, non ditemi che non sono invitanti. Ho fatto già una volta quelli francesi (sempre dallo stesso blog) e sono venuti nà favola (era la prima volta che mi buttavo nel mondo della sfogliatura e mi sono divertita un sacco)… ma questi mi sembrano molto ma molto meglio.
Vi dirò. Intanto il poolish si sta riposando.
Per pranzo io molto meno di una bistecca: frittata di zucchine, insaltata e broccoli bolliti con un filo di olio. E frutta.
mildred non ti invidio :abbr:
Apperò sbricio…una cosa da poco 😆
Mildred, povera…e poveri anche loro..
Io sto assemblando la torta per il compleanno di mio padre (che festeggeremo domani) – diciamo che già quello mi porta via un bel po’ 😆
E tra poco mi accingo a fare degli involtini di pasta, ripieni di zucchine, porri e robiola, con la pasta delle lasagne home-made che mi era avanzata un paio di giorni fa 😉
Si, tutti e 3. La prima in via di ripresa. Uno è già a letto a quest’ora, per dire, tanto è intasato e stanco
@mildred wrote:
tutti e 3 😯 :abbr:
ma a pranzo anche io bistecca al bimbo grande e patate lesse
il marito è in mensa(santa mensa!!)
e il piccolo stranamente dorme 😯 ,ma ho spento ora il minestrone…che sarà il suo pranzo,è un po’ di giorni che ha mal di gola e non vuole più cibo solido 😕
Io ho i 3 nani malati.
Bistecca :***:
‘na cosa veloce eh?
io non lo so… dovrei impastare pizzette/focaccine da congelare per il compleanno ma non c’ho tanta voglia 😳
Non capisco queste mie citazioni :grat: :grat:
Moderatriciiiiiiii potete eliminare? Grazie
io preparero’ per la prima volta il ciambellone di bianca, una torta mele e mandorle e i brownie al cioccolato e noci oppure al posto dei brownies i mini muffins
wow!!buonissimi!!
io ho impastato questi che farò piccolissimi
http://unacilentanaincucina.splinder.com/post/14174019/panini-dolci-morbidi
dovevo produrre altro,ma alle 14 vado a prendere mia madre che verrà dimessa dall’ospedale.