il mio primo panettone!!!

9 comments
il mio primo panettone!!!

che soddisfazione, mammine ne è valsa la pena davvero…..me ne sono venuti 2 da un kg. ciascuno…ora sono capovolti a raffreddare, stasera si assaggiano..c’è un profumino e poi l’aspetto…..ottimo
ecco la foto:

  1. lucy2004 says:

    @skiver wrote:

    il panettone va raffreddato a testa in giù per non farlo collassare. Le foto sono piccine, e io sono vecchia 😀

    mi mandi la foto grande dell’attrezzo per capovolgere i panettoni? Non capisco bene come è fatto…

    skiver scusa non sò ingrandirle..se vai su fb nel mio profilo le trovi e le puoi vedere ingrandite!!!!!!!!comunque l’ha fatto con il cartone e sono 3 ponti quadrati uno accanto all’altro uniti con lo scotch

  2. il panettone va raffreddato a testa in giù per non farlo collassare. Le foto sono piccine, e io sono vecchia 😀

    mi mandi la foto grande dell’attrezzo per capovolgere i panettoni? Non capisco bene come è fatto…

  3. lucy2004 says:

    dimenticavo: sia il sapore che la sofficità erano ottimi, mi sono stupita di me stessa, è venuto fuori un vero e proprio panettone artigianale….ne produrrò altri prima di natale, pensavo di regalarli…sapete x quanto tempo si conservano?

    Micky penso che debbano raffreddarsi a testa in giù, ma non sò dirti il motivo

  4. scusate l’ignoranza ma visto che tocca tra poco anche a me… ma il panettone deve raffreddare a testa in giù per forza?

  5. lucy2004 says:

    e questa è la fetta!

    e questo è l’attrezzo che mio marito ha inventato x farli raffreddare capovolti:

    la ricetta è quella del panettone con ldb postata in dispensa da lilla
    grazie a tutte!!!

  6. melissa72 says:

    brava! quale ricetta hai seguito?

  7. bravissima 🙂

  8. Lillafiore says:

    brava lucy!! che ricetta hai usato?

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