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ideuzze????? TORTA PASTA FRESCA
ieri sera mi hanno ordinato una tortazza per domani pomeriggio
circa 7kili abbondanti, previste 70 persone per l’inaugurazione di un negozio di pasta fresca e piatti pronti… bella pubblicità no?
questa è la tipa della torta della gamba ingessata che l’altro ieri mi ha ordinato quella per il 30° anniversario dei suoceri e la torta è piaciuta così tanto che i suddetti (suoceri) le hanno detto di ordinarmi la torta 😀 😳
ho idee che mi frullano in testa ma ancora nulla di definito se non che debbo fare:
2 PDS rettangolari grandi perchè la voglio su un solo piano e poi orecchiette, minchiareddhi e altri tipi di pasta con la pdz
forza belle che intorno all’ora di pranzo mi metto al lavoro 😉
ora esco. a dopo :love
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grazie Adri i tuoi complimenti fanno doppiamente piacere 😉
pea la tua torta e’ fenomenale, complimenti davvero!!!!
Ma sai che leggendo il pezzo dove parli della pazienza dei figli e di tuo marito che ti sprona, mi son commossa??
Sarà il pre-ciclo..
Poi sei sempre così sorridente, solare…
Sei proprio una forza, ragazza mia.
@paochanel wrote:
ultimamente sempre così. preferisco.
cmq il camice era appena uscito dall’asciugatrice ed era tutto intorcinato e i capelli m’erano scappati… ero al lavoro da un pò di ore 😀
La nostra Boss delle Torte!!!!!!!!!!!
Bravissima!!!!!!! Quelle lasagne sono strepitose!!!!!!!!!
è si Pea io ne avrei usato almeno il triplo 🙁 ma forze anche adi +….doppiamente brava!!!!
io le tue torte le faccio vedere a tutti! peccato che nessuno abita dalla tue parti 👿
non ho letto tutti i commenti, ma ti vesti sempre cosi’ o l’hai fatto solo per le foto?
quoto tutte che faccio prima
:bacbac:
Sono senza parole……..
E’ FANTASTICA!!!!!!!!! :love
a questo punto non ci sono più parole, ma…… quella pasta e quei tortellini sembran veri 😯 :love
BRAVISSIMA
quoto lunetta, sui tuoi lavori non ho più parole, e tu sei davvero una persona speciale!
Quest’estate vorremmo venire in ferie da quelle parti, mi sa che vengo a commissionarti una torta…
grazie a. tutte
poi con calma vengo, rispondo e vi posto le fotine
non so se serviranno ma ne ho fatte un pochino mentre lavoravo… compresa la lasagna 🙂
Pea che meraviglia!
Tu e la torta, non aggiungo altro! :love
SPETTACOLARE!!!!!!!
Bellissima Pea ,sei una garanzia .
Pri
bellissima!!!! ma spiegaci il piatto e le lasagne…
sei un incanto di donna!
ultra professionale, con divisa impeccabile, capelli coperti, una perfetta alimentarista!
sei indiscutibilmente bravissima
sei splendente come un raggio di sole
che dire di più???!!!!!!???
L’ho vista e ormai hai avuto tutti i complimehti possibile e immaginabili. Sì me l’aspettavo così, mi fa piacere che tu abbia colto il mio suggerimento delle spighe di grano.
Vorrei stringerti la mano in questo momento sei diventata veramente la nostra Maestra.
giorgia
Pea sono rimasta a bocca aperta… non solo per la torta ma anche per la tua professionalità, sei attrezzatissima, un mini laboratorio casalingo a cui non manca nulla, neppure uno splendido sorriso. Tu non hai solo le mani d’oro, sei veramente unica. hai intrappreso con timidezza questa nuova strada che ti porterà davvero molto in alto, ha ragione tuo marito! Continua così noi siamo qui a fare il tifo x te. :love
Bellissima, ma non avevo dubbi !!!!!!
Pea, non so da che parte cominciare a farti i complimenti.
Tu sei super professionale utta bianca con pure la cuffietta 😀
Comunque il tuo set up è fantastico, con il computer vicino tutto infarinato o inzuccherato :uaz:
Anche io arrivo così…e ho lo stesso identico bicchierino con pennello perennemente infilato 😀
La torta è bellissima. La pasta sembra vera :shocked!:
Il colore, la forma, tutto è perfetto :appl
Ma scusa, anche il piatto quindi è in pdz?!?!?!
Qui ci vuole un superinchino di fronte alle tue capacità…
E come diavolo hai fatto a stendere la pdz in un pezzo unico da coprire tutta la torta?!?!?!
Mamma, Pea, quanto sei brava!!!
PS: Un abbraccio per l’OT
@nelly68 wrote:
m’è scappato da ridere Nelly :aris :aris :aris
e devo dirtelo cara amica… a guardare le foto mi auguro di essere più bella “dentro” perché il fuori… ehm… lasciamo stare và…
uh ma se stasera riesco a “sistemarmi” giuro che mi faccio una fotina
come ogni 8 marzo c’è il “premio Flavia Inguscio per il volontariato” della Lega Tumori (Flavia era la mamma di una mia carissima amica, Medea, morta di tumore alla mammella 1 anno e mezzo prima della mia… ci pensi? mia madre si prendeva “cura” di Medea… e dopo essere completamente guarita da un cancro all’intestino ci teneva particolarmente a “questo” 8 marzo….. e così… sono lì a dare mimose e pergamene a chi si distingue nel volontariato, insomma… un aiuto minimo ma non voglio/posso mancare)
fine OT :giu:
grazie grazie grazie!
ho dovuto ridimensionare ciò che avevo in mente
volevo fare miniature di attrezzi ecc ecc però quando mi son messa a fare la “pasta” sembrava più bella a grandezza naturale e quindi va da sè che ho dovuto attenermi alle proporzioni (il piatto ad esempio è della misura di un vero piatto fondo, vi piace il decoro? very artigianal home made style 🙂 )
@pisy wrote:
ammetto! il colore è stato il mio punto d’orgoglio… ho messo poco giallo e una sporcata di marrone et voilà……. proprio lui :shocked!: :shocked!: :shocked!: non ci credevo!
1 kilo solo di copertura, il resto (la pasta ecc) non l’ho pesato eh. ti pare poco?
tu ne consumi di più?
Pea è stupendaaaaaaaaaa 😯
bella Peaaaaaa ammappa quella pasta pare vera si i colori le forme tutto tutto incredibile!!!!ma ancora + incredibile mi pare il fatto che per 10 kg di torta tu abbia usato solo 1 kg di pdz cioè sei un fenomeno!!!!!non si può aggiungere altro!!!!!!!
Pea, bellissima la torta e tu, dai retta a me, sei STREPITOSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bella e buona, dentro e fuori! Tu, intendo!
eh Moby mi hanno detto che son più bellini i miei tortellini fatti a mano che i loro (lo sapevi che hanno le macchine per farli???)
il piccoletto ha una pazienza immensa! cerco di fare il “grosso” del lavoro entro le 15.00 quando torna dall’asilo, poi oggi avrebbe dovuto fare calcio dalle 16 alle 17.30 e invece diluviava, un pò di cartoon e poi disegni a volte vuole pasticciare in cucina ma sa che quelle per “vendere” non si possono toccare e così lo faccio sfogare quando faccio cose per casa o con la pizza 😉
e Fabry… non gli toccare ‘sto tasto che sono 3 anni (3) che cerca di convincermi a “lanciarmi” e io ho sempre avuto il terrore e l’ansia da prestazione m’ha sempre frenata……. ora gongola perché dice che devo ammettere che aveva ragione lui 🙂
vedremo…
Bellissima torta e bellissima – oltre che spiritosissima – pasticcera!
Non ci fossero 4 figli ti avrebbero presa per fare la pasta fresca a mano!, quella torta val più di un curriculum!!!
ps sarei curiosa di sapere cosa fa il piccoletto mentre lavori la pdz… ha la sua pallotta di pdz personale da …lavorare? E non pretende di piazzarla sulla torta?
pps che dice Fabrizio di questo exploit della “sua” mogliera pasticcera?
@tri wrote:
fortuna! ne avevano ordinati 7 kili e io ho sforato di parecchio (cò ste cose grandi ancora non mi trovo 😉 )
era 60×50 ho fatto 1.350kg di pasta di zucchero (3 dosi) per sicurezza
ne è avanzata forse 300/400gr
Fantastica! e tu pure :love
senti ma 10kg, era enorme!avrai dovuto fare un lenzuolo di pdz…
eccomi!!! prima che MOL chiuda e si rinnova vi metto le fotine della torta
la scritta è il nome del negozio nell’esatto font dell’invito (black chancery…. riminiscenze di grafica/tipografa 😉 )
le spighe di grano per augurio di abbondanza mi parevano quanto mai indicate… poi vi racconto la storia per trovarle… sante amiche che ho! quando mi fisso (ore 13.30) e chi mi smonta?
come vedete non c’era molto posto per altro…………
mi avevano invitata all’inaugurazione domenica scorsa (quando hanno ritirato quella di anniversario) e dopo aver fatto la torta per quest’occasione ho pensato fosse carino andare………
😳 che emossione!!! mi hanno accolta come una rockstar … giuro! un imbarazzo! sentivo “quella è la pasticcera!” e mi si presentava gente conosciuta e non per farmi i complimenti, la titolare che non conoscevo m’ha abbracciata e baciata ringraziandomi (era la nuora che mi conosceva) e dicendomi che era ancora più buona di quella di domenica 😉
per un’ora non ho capito nulla di nulla……
però mi hanno regalato 1 kg di pasta fresca da portare a casa
ho mangiato lì la lasagna e mi hanno dato la porzione da portare a Fabrizio e la torta per lui……. 😀 sono uscita con un sacco di roba e mille ringraziamenti…
non so dirvi… mi sento ancora un pò scemata…
poi vi dettaglio… il figlio mi continuava a fare i complimenti
spero solo che abbiano tanta fortuna, ha 4 figli e penso che il negozio sia anche per far lavorare i figli più grandi :xxx :xxx :xxx
ahhhhhhhhhhhhh fortuna che l’ho fatta di quasi 10 kili……. quando sono arrivata non era rimasto quasi nulla ed è finita mentre ero lì (difendendo coi denti quella da parte per Fabry :uaz: )
ohhhhh ma la torta????? eddai ce la fai vedere?
Pea sei una splendida decoratrice di torte, superprofessional nella tua divisa bianca :love
Ora però facce vedè ‘sta torta.
ammappete che professionale sei pure il cappello porti!!!!!
ma bella sei pure tutta zuccherata :love
Facci vedere la torta!!! 😀
:silly:
infatttttiiiiiii daiiiiiiiiiii 😀
ma dai pea… non fare la modesta, sara’ sicuramente originale e ben fatta.
Faccela vedereeeee
dunque…………. la tortazza se n’è appena andata
ringrazio mia cognata che s’è fiondata a comprarmi cellophane e fasce (finite e io manco per il cavolo che me n’ero accorta) mentre aspettavo che venissero a ritirare, ero convinta che arrivassero prima loro di mia cognata e invece sono arrivati che io con nonchalance ho tirato la torta fuori dal frigo confezionata, come fosse lì pronta da una vita
mi scuso con tutte quelle che riponendo enorme fiducia nelle mie capacità pensavano che io potessi creare chissà quale miracolo…
ho fatto quello che ho potuto
la pasta era di dimensioni vere e dunque non ho potuto fare miniature di nulla perché sarebbero risultati sproporzionati. vi chiedo perdono e vi chiedo di accettarmi così come sono…
per dimostrarvi quanto tengo a voi vi farò vedere qualcosa che fuori da qui mi farebbe morire di vergogna, mio marito stamani ha fatto le pulizie, m’ha portato la colazione ecc ecc NONOSTANTE fossi così… ergo o quest’uomo ha molto coraggio oppure a letto sono una bomba :aris :aris e posso garantire che così non è (… bombetta?)
spero che anche voi mi amiate NONOSTANTE tutto
eccomi!!!!!!!!!!!!!!!! tutta per voi
pc di fronte iper impolverato e appiccicoso
e ………………… pezzo forte……….. questo voleva essere un sorriso per voi…….
ma siccome sono coerente e diciamo anche coraggiosa (??? credo che coraggio ne serva di più a voi per guardarla :uaz: :uaz: :uaz: ) io ve la posto
credo che dovrei apprezzare ancor di più (molto di più) mio marito :***: :***:
@paola72 wrote:
:uaz: :aris
ormai se la saranno gia mangiata tutta e addio foto :aris
ma perchè il marito a me non aiuta a fare una mazza ecco l’ho detto :***: 😈 !!!!!!!!
!!!
sono stata d’aiuto è
comunque avrei fatto un bel piatto di spaghetti alla carbonara :love !!!
va bè detto questo aspetto foto va che è meglio :love
Allora pea cara…
1) Sono contentissima
2) mi spiace
3) sono altrettanto contenta
e sono molto felice che tu voglia condividere queste cose con noi….ma…
NOI VOGLIAMO VEDERE LE FOTO DELLA TORTA!!!!!!!!!!!!!!!! :uaz: :uaz:
per dovere di cronaca, gli aggiornamenti sono 3
1) sul mio stato di divertimento
2) sul tempo
3) sul mio adorato maritozzo :love
:uaz: :aris
che donna!!!!!
…anche io voglio un marito così!!!
ora molla la foto della torta work in progress :aris
Cavolo ho visto agg pag 2 e sono venuta subito a vedere se c’erano foto, invece mi hai fregato :aris
Non vedo l’ora di vedere quest’altro capolavoro!!!
Io oggi devo fare la barbie
per informarvi: per ora mi sto divertendo un sacco
ma proprio eh!!!!!!! :uaz: :uaz: :uaz: basta! tutto qui (per aggiornarvi)
però mò arriva la parte rognosa: fare e stendere la PDZ per quella bestiazza
riusciranno i nostri eroi??????????
si è scatenato il diluvio, 5 minuti fa c’era il sole dopo un 1/4 d’ora di pioggerella ma… fortunatamente stamani era bello e il mio maritozzo (stamani era a casa) ha pulito le finestre, spazzato e lavato tutta casa e poi lavato anche i piatti dopo che tra un raviolo ed un tortellino gli ho fatto la pasta e “fascioli”
che uomo!!!!!!!!!!!!!!!!
perchè non vedo nessun aggiornamento?
muoio dalla curiosità :aris
semplice Luna73 vai sulla foto, tasto destro del mouse selezioni l’indiruzzo URL e lo copi qui tra [img]
Si, si proprio questa !
Mi dispiace ma non so inserire direttamente le foto dalla galleria
dici questa luna73?
ma mi sa che la nostra artista è già all’opera quindi ora aspettiamo la sua di foto
ecco qui pea
scusa il ritardo
http://www.piudolci.it/ricette/torta-tortellini/
guarda anche questa, c’e’ una foto in fondo alla pagina !
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=182599
Paola è bellissima!!!
mi metti il link alla descrizione? o c’era solo la foto?
perdonami ma non ho tempo per cercare
grazie mille
e grazie a tutte. smackkkkkkkkkkkkk
potresti anche fare la base a cestino, tipo questa
che spettacolo questa torta Paola!
http://www.piudolci.it/wp-content/uploads/2011/07/9983-444×330.jpg
Guarda un pò questa,
molto divertente!
Mi viene in mente che una volta sono stata invitata all’inaugurazione di una pasticceria. In quell’occasione alla fine della festa portarono una torta rettangolare con sopra un fascio di fiori colorati e tra un fiore e l’altro c’era un dolcetto (delle loro specialità) di marzapane. Potresti mettere al centro della torta un fascio di spighe di grano e tra una spiga e l’altra un formato di pasta…..
giorgia
puoi prendere un paio di ovetti kinder a cui cambi il colore sciogliendo del cioccolato bianco più eventuale colorante e spennellando a questo punto metti dentro il resto del cioccolato fuso e sopra una bella pallina di pdz arancione :aris
@lunetta77 wrote:
i suggerimenti piacciono anche a me MA ho come il sospetto che stiate andando un pò troppo in là con la vostra fervida immaginazione
comunque far volare la fantasia non è reato, voi continuate
io resto coi piedi ben piantati…………… :uaz:
@mobydick wrote:
sì questi suggerimenti mi piacciono, nn vedo l’ora di vederla realizzata! :love
googlando immagini di “pasta fresca” vengono idee…
Qualche impasto a base di spinaci… 😆
Il mattarello semiavvolto nella sfoglia di pasta…
la striscia di pasta già a quadrotti ripieni, con i bordi a zigzag, per i ravioli, con accanto qualche raviolo già staccato…
la fontana di farina con al centro le uova…
@fran73 wrote:
Sì. Se poi volessi mettere degli utensili (mattarello, setaccio, ecc.) sulla tavola imbandita non avrebbero senso.
Se decidessi di mettere gli ingredienti, accanto alle uova integre riesci a fare un uovo sgusciato a metà, con un tuorlo a vista in una metà? 😆
Io invece farei come tavolo di legno, come nella prima foto di paola
io farei la tovaglia su tutta la torta e sopra farei per metà l’asse per impastare con la pasta fresca sopra e per l’altra metà gli attrezzi e i vari ingredienti
oppure (molto più complicato….) potresti fare la torta come fosse il bancone di vendita con tutte le cassette e i vari formati di pasta e con un foglio di acetato simuli il vetro che però non ho idea di come appoggiare sulla parte alta :aris
grazie! studio bene tutti i suggerimenti
la base della torta? la fareste a mò di tovaglia oppure come tavolo di legno?
Una sarebbe carina a forma di teglia con dentro dei cavatelli ai frutti di mare
Io farei qualcosa così:
l’immagine è un pò piccola ma se provi ad ingrandirla: sulla mensola in alto ci sono due barattoli argentati pieni di pasta fresca, sui ripiani in basso vedo un mattarello…….
potresti riprodurre un pò di queste cose. e magari in alto metterci l’insegna col nome e/o logo del negozio. Ovviamente faresti tutto su un solo piano.
giorgia
Mi piace l’idea di sopra: pasta in vari formati (tortellini, orecchiette, qualche nido di tagliolini, ravioli, trofiette… ed eventuali attrezzi… o la materia prima: uova, farina (z.a.v., immagino…) ecc.
Però la vedo bene a un solo piano: ne risulta una …spianatoia più ampia!
ps si può realizzare un mattarello in pdz con le …venature del legno?
sempre più difficile :uaz:
io riprodurrei tutti i vari formati di pasta e i relativi attrezzi creando una composizione armoniosa tipo questa
oppure fai le classiche cassettine di legno con dentro i vari formati
oppure l’avrei vista bene pure a più piani (ma se la vogliono a un solo piano e da escludere) adornata con tortellini ravioli gnocchi e tagliatelle.
Adesso non posso cercare, però volevo solo dirti: CHE GRANDE PUBBLICITÀ!!!!!!!!!!
Anche io la farei su un solo piano, come dici tu. L’idea di mettere la pasta fresca è molto bella…magari farei anche qualche piatto di pasta condito (cioè piatto – fondina, con dentro la pasta con i sugo), visto che vendono anche piatti pronti 😉
e poi da qualche parte, magari in un angolo, metterei anche un paio di sacchi di farina 😉
Altrimenti se ti pare troppo confusionario, via di sola pasta fresca 😀