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idee golose per la colazione?
anna è l’unica che mangia decente perché si prende uno yogurt ogni mattina.
gli altri… insomma.
si va dal latte coi biscotti (tipo pandistelle/abbracci), latte e cereali oppure pane bianco e nutella o biscotti tipo oro saiwa e nutella.
per noi… dipende. io in genere mangio una fetta biscottata o 2 biscotti secchi tipo oro saiwa e latte e caffè.
il marito a volte si prende una brioche di quelle confezionate.
il ciambellone non va, già lo so. va bene il primo giorno e stop.
qualcosa di più goloso? i biscotti tipo occhi di bue andrebbero pure ma sono luuuuuunghi e durano due giorni in mano ai mostrilli 😕
qualcosa tipo crostatine? si possono fare senza avere gli stampini apposta? se metto la frolla negli stampi da muffin?
oppure? i biscotti nutellosi (quelli con la nutella mischiata dentro) sono adatti alla colazione?
niente marmellata, niente miele… perché i miei non li mangiano manco sotto tortura :***:
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@nika wrote:
Avevo la ricetta a casa.
Le dosi sono queste: 180 ml di latte intero e 100 gr cioccolato fondente. Porti ad ebollizione il latte, spegni, ci versi dentro il cioccolato a pezzetti, giri fino a che si scioglie. Quando è sciolto, versi.
Poi raffreddato lo puoi mettere pure a testa in giù.
La presi da una vecchia ricetta di Masci@, diversi anni fa e non l’ho mai più lasciata.
Certo la ganache è tutta un’altra cosa :silly: , ma questa è pratica e cioccolatosa a sufficienza
i miei non mangiano nulla nulla. ma Viola prende 260 grami di latte alle 5.
Ale non ha fame e non vuole nulla.
un tempo mangiava pancarrè e nutella, a volte il cornetto. ma ora dopo un morso dice che non vuole niente.
i dolci solo di pomeriggio.
mi piacciono le girella che ha postato pri… per me ovviamente.
allora ci provo. grazie 😀
Hummm, bell’idea Ludo!
Sì, si rassoda perfettamente. Io la metto nella crostata ed è una crostata senza altro che i bordi e dentro un grande… ripiano di cioccolata fatto così. Taglio le fette ed è perfetta, non cola nulla perchè è appunto stra-soda.
ma poi si rassoda bene? perché l’occhio di bue è piccolo, non vorrei che colasse via.
la ganache non la posso fare, non ho la panna.
Nika, al posto della nutella perchè non fai questo, semplicissimo:
100 gr di latte scaldato in cui sciogli mi pare 80 gr di cioccolato fondente. Poi lo versi nell’occhio di bue o nella crostata: viene cioccolatoso, ma più sano.
Altrimenti potresti fare l’ottima ganache, veramente strepitosa per riempire crostate
sono a casa con diego con la febbre :***:
ho tirato fuori la frolla dal freezer e più tardi inforneremo un paio di teglie di occhi di bue… rigorosamente alla nutella però 😕 vabbè.
Marco beve solo latte
Lolli com i figli di Dyla ama varia e soprattutto tormentare la mamma…tutte le mattine tremo alla domanda “cosa c’è di colazione???!!?” :shocked!:
di solito propongo latte/yogurt e cereali, focaccia (che ho sempre congelata nel freezer e si scongela in fretta) con un velo di nutella o di miele di nocciole o marmellata, e quello che ho preparato o congelato appositamente: crepes, kinder brioss, girelle, biscottini vari…la novità di solito la mangiano un paio di giorni di fila, poi congelo e ripropongo dopo qualche tempo
ogni tanto gli do quelle barrette già pronte ai cereali con frutti rossi o gocce di cioccolato, che gli piacciono molto
Da noi la cosa home made più apprezzata a colazione è la crostata. E infatti ne ho appena infornata una e una attende il suo turno.
anche qui stesso problema….
i miei prendono spremuta d’arancia, succo di frutta o latte e poi da mangiare si scocciano subito di qualsiasi variante.
Di biscotti confezionati solamente wafer o gocciole (i pandistelle li hanno voluti comprare e poi li ho dovuti finite io….).
Yogurt e cereali piacciono ma non tutti i giorni (sono stufarelli, lo so)
Quando ho tempo faccio i cornetti (quelli senza burro) con dentro la nutella, che piacciono molto. Li congelo e poi li scaldo il forno la mattina.
Oggi ho fatto un ciambellone, speriamo se lo mangino per più di un giorno….
Anche pane e nutella regge abbastanza, infatti volevo fare il pancarrè…
Insomma, qui il trucco è variare.
Tutte su cookaforum
http://leleccorniedidanita.blogspot.com/2010/08/le-girelle-al-cioccolato.html
torcetti
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=47626
I biscotti con dentro la nutella sono di araba fenice sempre su cook
@Priscilla73 wrote:
eccomo questi si… e le ricette?
Dei biscotti di pasta frolla con la nutella dentro?
torcetti al burro
mini pluncake alo yogurt?
buono il pollo per colazione :aris
qua niente budini 🙁 ne ho fatti 4 e ne ho dovuti buttare 2 😕
ma se provi a diminuire la farina/fecola (non so cosa usi tu)? perché se è solo la consistenza che non va, magari basta….
io non me la ricordo la ricetta che avevo usato :oops
Pietro stamane alla domanda “cosa vuoi per breakfast?” ha risposto “pollo!”.
In generale a loro piacciono molto i budini. ne compro di bio che mi paiono meno tossici, ma ho anche provato a farli io solo che mi vengono troppo sodi. Avete ricette facili facili per budini al cioccolato o alla vaniglia che vengono come quelli che si comprano in vasetto?
-l.
devo provare, anche se in genere questi impasti briosciosi non piacciono tanto.
potrei provare a farli con la marmellata per me e il marito… o il miele. e poi magari incuriosirli un po’ 😉
Ohhhhh, è vero susannuzza….me li ero dimenticata questi…vabbeh, vuol dire che oggi pomeriggio rimedierò
viewtopic.php?f=34&t=450107
Li congeli e li tiri fuori la sera prima
m@ri ma i miei si alzano già alle 5,45. fanno merenda a scuola e poi pranzano alle 15,30: ti immagini se non facessero colazione?
per questo alla fine mi va bene tutto, pure le merende confezionate.
solo che muffin e ciambellone non sono proprio i “preferiti”. già i tortini dal cuore tenero o una tenerina al cioccolato andrebbero bene ma mi pare “troppo” cioccolato 😆
ho trovato una ricetta di krapfen al forno, penso di farla questo we (è lunga).
insieme alle gocciole che piacciono sempre.
almeno per una settimana dovremmo essere a posto 😉
ma perchè solo i l mio odia far colazione???
A parte che anch’io appena sveglia non è che ho tanta fame ma mi impongo di mangiare qualcosa per non arrivare a metà mattina con i giramenti di testa e la nausea per lo stomaco vuoto…
@nika wrote:
Io le faccio sempre 😉
Sabato ne ho fatte una vagonata – uso i pirottini di carta, così sono più facili da staccare e ne posso mettere tremila sulla teglia del forno 😆
Io li faccio sia con quelli dei muffin -standard, sia con quelli dei mini-muffin e faccio le mini-crostatine
Poi congelo e le tolgo la sera prima 😉
Le mie fortunatamente mangiano anche ciambelle e torte varie (se non che Emma qualche giorno fa mi ha chiesto di fare una torta con gli animaletti in pdz per la colazione :aris :aris), e sono golose di biscotti o fette con miele o marmellata – però a volte anche Emma mangia pandistelle o vari biscotti del MB, eh 😉