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Idee da portare alla vigilia al lavoro
Ognuno di noi dipendenti di pasticceria/panetteria,alla vigilia,portera’ qualcosa di mangereccio.
Io ho pensato prima ad un’insalata di polipo e patate ma poi le mie colleghe mi hanno “sgridata” perche’ dicono che siamo tanti e spendo troppo.
Cosi’ mi sono candidata per un’insalata di pollo e pensavo di arricchirla con sedano,noci,cubetti di emmental e condirla con olio evo siciliano (spettacolare) e maionese.
Altre varianti consigliate? :giu:
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a me piace con dentro una cipolla di tropea tagliata piccola piccola e cotta precedentemente con il sale e risciacquata con l’aceto…
anche carote e sedano rapa a julienne, ed un po’ d’aceto con la maionese