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I miei frollini integrali! (con foto)
Ecco cosa abbiamo sfornato ieri io e Micol!
La prossima volta però con farina 00! Sono rimasti un pò pastosi! 😀
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Ecco cosa abbiamo sfornato ieri io e Micol!
La prossima volta però con farina 00! Sono rimasti un pò pastosi! 😀
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Esatto biscotto!
E pensa che la panna è non zuccherata!
Ma a me sono piaciuti proprio per questo… lo zucchero a velo era sufficiente!
@Debbyna wrote:
senza aromi e senza zucchero?
Certo Brikka!
Farina integrale 150 gr.
Burro 100 gr.
2 cucchiai di panna vegetale
Ho amalgamato tutto insieme e impastato per almeno 7 min.
Ho lasciato riposare la “palla” per 10 min.
L’ho stesa, ripiegata in 4 e ristesa e ripiegata (almeno 4 volte).
L’ho fatta riposare ancora 5 min.
Dopo ho steso e fatto le formine.
In forno a 180 gradi per 10 min.
Spolverata finale di zucchero a velo.
Ah, sono finiti, non ho fatto in tempo nemmeno a cercare la latta! :rrofl:
la ricetta si puo’ avere?
grazie
@maiina wrote:
Grazie Maiina!
Si credo che avranno breve vita anche i miei effettivamente 😉
Complimenti Debbyna! 😀
@Debbyna wrote:
Io li conservo in una scatola di latta per una quindicina di giorni, di più non so, ma perchè finiscono 😉
Sono abituata a pane e pizze (difatti nella mia dispensa non esiste farina bianca) ma non ai dolci! Cmq non è malaccio, il sapore è buono! Solo che sono tanti!
Come posso conservarli? Vanno in frigo? Entro quanto devo farli fuori?
Certo che se non sei abituata farla subito tutta integrale è un po’ troppo 😀
Eh, come dire Madama, si sentiva molto l’integrale.
Ho usato integrale bio per il 100%… e ho notato la differenza dei frollini con la 00.
Ma forse è solo abitudine….?
Cosa intendi per pastosi? A me di solito piace la consistenza che lascia la farina integrale.