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i miei biscotti/pasticcini migliori-foto w la sparabiscotti!
dopo aver passato 2 ore :giu: tra varie ricette,e nessuna mi soddisfaceva…
ecco una mia versione
ho innaugurato la mia nuova sparabiscotti :multi:
Ingredienti per una cinquantina di biscotti:
300 gr. farina,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
150 gr. di burro ammorbidito (non fuso),
1 cucchiaio di yogurt naturale,se non basta,aumentate fino a morbidezza giusta.
100 gr. di zucchero,
2 cucchiai di arancino amaro home in suocera 😉
ho montato il burro con lo zucchero,ho aggiunto lo yogurt e poi la farina e un po’ di vanillina,2 cucchiai di arancino. ho infilato nella sparabiscotti l’impasto e viaaa
Sparato sulla teglia e infornato a 180 (con forno già caldo) per 15 minuti circa. ma buoni,buonissimi!!
più un pasticcino che un biscotto…
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Ciao, ieri sera ho provato a fare questi biscotti per inaugurare la sparabiscotti lidl che avevo preso qualche mese fa…purtroppo l’impasto con le quantità di partenza era sbricioloso, quindi ho aggiunto tutto il vaseto di yogurt è altro latte oltre ai 3 cucchiai. L’impasto alla fine aveva una consistenza molto elastica e non si staccava dalla pistola nè si attaccava alla placca, quindi ho tolto il dischetto da biscotti e ho formato dei pasticcini usando il beccuccio (ma è stata un’operazione difficile e usando la pistola con forza un dito si è maciullato
). Alla fine ce l’ho fatta, i biscotti sono mangiabili, sono decisa a riprovare magari cambiando dosi, anche se non capisco dove ho sbagliato! :grrr
bene!!
anche io lo yogurt ora lo metto tanto da arrivare alla giusta consistenza,secondo la farina,ne chiede di più e altre volte di meno 🙂
@biscotto wrote:
Dovevo inaugurare il forno nuovo e finalmente ho fatto questi biscottini :multi: davvero buonissimi!!! grazie biscottina :bacbac:
ah io di yogurt ho dovuto mettere mezzo vasetto, con 1 cucchiaio non si amalgamava
Farina 00, quindi, giusto? (fin qui ci siamo 😉 )
In effetti allora ho messo troppo poco liquido, io ho usato 2 cucchiai di latte, non volevo usare liquore (la nana se ne è mangiati un sacco! meno male non l’ho messo). Quando ho visto che era troppo dura, tra aggiungere altro latte e stendere a mano, ho optato per la seconda ipotesi.
non mi sono mai venuti duri,ma sono andata a rileggere la ricetta,2 o 3 cucchiai di liquore…io avevo scritto solo2 scusate
la farina deve essere povera di proteine,altrimenti assorbe molto liquido e bisogna regolarsi di conseguenza
@katchan wrote:
Mi accodo: provato fiduciosa la ricetta di biscotto, mi è venuta una frolla da crostata, impossibile metterla nella sparabiscotti. Poco male, eh, l’ho stesa e ritagliata con gli stampini, sono venuti biscotti buonissimi, ma io volevo usare la sparabiscotti, uffa 😆
Ho quasi fatto un danno con la frusta del Ken perchè sono partita con quella per montare burro e zucchero e poi, aggiunta la farina, mi è venuto un macigno. Fortuna ho fermato in tempo e ho impastato a mano. Dove ho sbagliato? :grat:
Grazie Biscotto
up
tiro su pure io per chiedere: come mai l’ultima volta mi sono trovata con un impasto duro, ma così duro che mi è venuto male alla mano a furia di sparar biscotti?? eppure ho seguito la solita ricetta
tiro su per chiedere: avete ricette salate da usare con la sparabiscotti? ho fatto una ricerca su google ma non sono riuscita a trovare niente!! :giu:
Anche io appoggio ma senza cafagnare :rrofl:
Tradotto: appoggia con delicatezza 😀
io l’appoggio, altrimenti non si attacca alla carta forno.
IL MIO PROBLEMA è che quando sparavo, il biscotto si spiattellava sulla teglia.
Cioè usciva bellino a cuore, ma essendo la sparabiscotti appoggiata sulla teglia, lui si spiattellava.
Non va tenuta appoggiata??!!
alla fine io ci ho dato su e ho usato l’impasto per farci le formine normali classiche.
@sashax wrote:
io penso di no,con la sacapoche o con l’aiuto di 2 cucchiai,si possono fare tranquillamente…
ma queste ricettine vanno bene solo per la sparabiscotti?
bravissima,
già copiata!
sei un mito Chiaretta :love :love :bacbac:
uppo che qualche ricetta qui’ si trova…
E io volentieri ti vedo 😀
mildred, difficile che venga a Milano con la famiglia, visto che mia suocera dopo il nostro ultimo passaggio un anno fa ci ha fatto sapere che ha passato una settimana a pulire….
magari ci verro’ un giorno per lavoro, ogni tanto mi capita. In tal caso ti avverto molto volentieri!!
-l.
up
:bacbac: Assie. Quando vieni a Milano?
mildred, guarda
http://www.channel4.com/services/videoplayer/popup.jsp?name=RC_winter_pearcake_a
Ps la ricetta di quel dolce – mandorle e pere – e’ qui
http://www.channel4.com/food/recipes/chefs/hugh-fearnley-whittingstall/pear-and-almond-pudding-cake-recipe_p_1.html
Oh Lux, ma come mi piace River Cottage!
Quindi dici che il burro và sbattuto prima da solo e poi con lo zucchero? Io di solito li sbatto insieme….
spio subito…e mi piace molto la ricetta di biscotto con l’olio
@mildred wrote:
cmq mildred io ho idea che quello che io sbaglio (forse anche tu?) e’ sbattere il burro: vedevo ieri una trasmissione (river cottage, una bellissima ricetta di torta con le pere slurp) e sbatteva bene bene il burro da solo fino a farlo diventare di un colore piu’ chiaro di quello originale e poi ancora la sbatteva con lo zucchero…
Grazie Lux, vado a spiare subito
@Bulli wrote:
:bacbac:
@lux wrote:
ma che bella raccolta di ricette!
grande! anche io l’ho parcheggiata da diversi mesi, ma conto di ricacciarla fuori con una bella ricetta!
Brava biscotto!!! Io per il momento l’ho parcheggiata, ma conto di riprenderla in mano al piu’ presto.
Per aggiungere ispirazione, ti metto un link ad una raccolta molto completa di ricette per sparabiscotti che ha messo insieme una vecchia cicognina che da molto non frequenta questo forum ma che forse qualcuna di voi ricordera’ ancora: Faniuccia.
http://www.webalice.it/lciardi/
cerca a sx la sezione “librini” e poi in quel mucchio, verso il fondo :da qualche parte c’e’ la raccolta per sparabiscotti di stefania papa
@mildred wrote:
io rimango assolutamente innamorata della sparabiscotti :love
giusto x provare una ricetta al cacao
ho messo su ingredienti veloci…
150gr di farina
75gr zucchero
un cucchiaio o forse più di cacao amaro,ho messo un po’ a sensazione :uaz:
un cucchiaino raso di lievito
75gr di olio
due spari :2gunfire:
cosparso di codette di zucchero e alcuni di pinoli
infornato a 180° 10/13 minuti non sono certissima
sono molto buoni ma delicati
mio suocero che non commenta mai nulla,ha detto davvero buoni
ecco,questo è ciò che mi concedo oggi che è domenica nell’evasione della dieta 😉
fortuna non aver comprato prima la spatabiscotti!!oggi avrei da perdere molti più kg
Ecco brava: prova tu che poi provo anch’io
stò armando la sparabiscotti con una nuova ricetta…
FATTI!
con la prima ricetta di biscotto. ho solo ridotto il burro e aumentato la quantità yougur. spazzolati tutti in un lampo…
kiki, ti vedo agguerritissima, andro’ a votare, via…
ieri URRURE biscottiero!
io lo sapevo che dovevo provare la ricetta di kalinka e basta, invece continuo a sperimentare….
le elezioni di mistercook si chiudono stasera… ci volete dare una mano???
votate Papum…
qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showt … 930&page=9
http://www.youtube.com/watch?v=kBywzXfa … re=related
biscotto sei iscritta a cook? e le altre???
@biscotto wrote:
non l’avevo vista! 😳 Oggi ho comprato l’olio perchè in casa tengo solo l’evo e domani provo. Fatti ieri sera con il burro sono già dimezzati.
boh?! Io ho provato la prima volta con quella ricetta che ho messo, e li ho sparati a file sulla carta forno, e poi infornati come ho scritto. Si staccano perfettamente :sorry
Io li ho fatti sulla leccarda (1 antiaderente, 1 no) e non si sono appiccicati. Cioè ho atteso che si raffreddassero per staccarli con la spatola e sulla teglia non è rimasto niente
@joy wrote:
guarda, io con la carta forno non ci sono riuscita…ma è vero che avevo un impasto molto “resistente” quindi boh…forse se più morbido rimane adagiato…
cmq poi si sono staccati senza problemi e non gratti per un’ora, tranquilla
(la mia teglia è la leccarda del forno e non so nemmeno se sia antiaderente o no…a sto punto presumo di sì)
sono nuova, vi ho letto e ho fatto il mio primo esperimento oggi.
ma insomma, stasera ho letto tutti i msg, e vorrei chiedervi, definitivamente:ma sulla carta forno si appiccicano o no???? a me si’, ma kalinka come fai?? perchè la carta forno mi sembrerebbe ben comoda.
oppure le altre mi garantiscono che dalla teglia si staccano e che se faccio presto a fare i biscotti, non devo poi passare un’ora per grattare la teglia??
ciao a tutte! :popcorn:
sì: la appoggi, spari e la sposti.
Finalmente e’ arrivata anche la mia che era dispersa. Domani vorrei cimentarmi ma mi chiedo:
la sparabiscotti va tenuta attaccata alla teglia quando spara? E se si quando si solleva i biscotti si staccano?
Per decorarli con la marmellata, la devo mettere prima di cuocerli o dopo?
grazie cara!
speravo prorprio che un anima pia rispondesse 😉
@GeG wrote:
io ho messo 180, ventilato e dopo 15 minuti si erano bruciatini…per cui direi 12-13 minuti
per la domanda di prima: io alla fine ho fatto a mano perchè il burro non era morbidissimo e ho fatto prima che con le fruste
@ORIONE wrote:
ho messo le ricette di quelli con l’olio,non ti ispirano?
non sono male,io sono a dieta e non gli ho assaggiati,ma in una merenda hanno spazzolato tutto,io ho sempre gente x casa 😉
non l’avevo mica visto questo post! La sindorme da sparabiscotti si trasmette solo stando su MOL anche senza leggere i vari messaggi!!!
Vedo che nessuna ha risolto il mio problema. Quella fognetta di Matteo ha già finito i biscotti fatti domenica: 150 gr di burro in 4 giorni sono decisamente troppi, devo trovare un’alternativa.
Adesso sono costretta a trascurare questa cosa, ma mi ha fatto ricordare tra i singhiozzi, che il mio fratellino poche settimane prima di volatilizzarsi, mi aveva regalato perchè l’avevano regalata a lui e non sapeva cosa farsene, uno stupendo sparabiscotti, ma particolarmente “professionale”, proprio con i fiocchi.
L’avevo dimenticato nel trambusto successivo:
Adesso ho il forno che non chiude più, ma appena avrò traslocato cercherò di ritrovare questo thread o ve nechiederò notizie, baci a tutte :love
@prumiao wrote:
Infame :grrr
Il colesterolo sta lavorando molto eh
ditemi anche un altra cosa: temperatura e tempi di cottura
ma la frolla montata la posso fare a mano??
Oggi si prova il terzo impasto!!!! 🙁
Non mi sono venuti con la ricetta di Kalinka e nemmeno con quella di Biscotto. Rabbia!
Inaugurata ieri!!!!
allora, per me niente carta forno perchè mi si appiccicavano…invece li ho sparati diretti sulla teglia ed è andata tutto ok
davvero 15 minuti sono sul filo di lana, un minuto in più e si bruciavano…bisogna guardarli a vista
io ho usato la ricetta di biscotto, ma poichè il burro non era ancora morbidissimo ho poi aggiunto un po’ più di yogourt…
e cmq ho lavorato l’impasto con le mani, con la frusta era impossibile
però sono molto molto soddisfatta
devo trovare una ricetta con meno burro però…al marito gli è venuto un colpo quando ha visto quanto burro stavo usando
attenzione:
da sabato anch’io sono sparabiscotti munita…
@biscotto wrote:
Eh ma un po’ la mia sparabiscotti e’ una ciofeca, un po’ sono stata tonta io perche’ si vedeva ad occhio che non era molle abbastanza, e comunque dopo i primi biscotti avrei potuto diluirlo ma mi sono :grrr e ho voluto farli lo stesso cosi’
Anche io provato la mia nuova sparabiscotti, e sabato ho fatto 100 biscotti, sono venuti buonissimi, oggi li ho portati al lavoro e sono finiti in un batter baleno.
Io ne ho fatti metà bianchi e matà con il cacao, su alcuni ho messo la cigliegina e su altri un po’ di marmellata.
Sono contentissima e cerco altre ricette, proverò anche quella di biscotto senza uovo.
Sono stata però sfortunata perchè nella confezione della sparabiscotti ci sono 20 trafile, ma 2 sono doppie e perciò di conseguenza me ne mancano 2, proprio le 2 che volevo fare io :***: il cuore e la margherita :***:
non si attaccano alla carta forno, confermo tranquillamente! Con la mano sx (medio e pollice) tengo ferma la carta forno, con la dx faccio uno sparo della frolla e sposto la sparabiscotti per il prossimo sparo. Devo fare il video?
provati anche io oggi!!
non sapevo se fare la ricetta di kali o quella di biscotto e alla fine ho fatto un misto delle due, ovvero quella di biscotto, con meno farina e piu’ yoghurt (un vasetto intero in effetti..)….. ottimi! sono riuscita a spararli benissimo, stt sul tappettino di silicone che ha un lato piu’ ruvido. ho fatto due spari cosi’ restano piu’ morbidi. davvero deliziosi….
-l.
io forse ho fatto ammorbidire moltissimo il burro,ma era mollo l’impasto,bhò…
Allora provati ieri con la ricetta di Biscotto senza uovo per il mio nipotino.
Ci ho litigato ancora, ma stavolta l’ho avuta vinta io, anche se alla fine avevo la mano che sparava dolorante.
L’impasto è troppo duro per la mia sparabiscotti. A volte mi usciva la parte superiore della “canna”, tanto era duro, e per farlo uscire bene a volte bastavano 2 spari, a volte ne occorrevano 3 o anche 4, col risultato che ho ottenuto biscotti non tutti uguali. Mi sà che la prossima volta provo con un’altra ricetta, oppure aggiungo più latte, perchè per la mia sparabiscotti LIDL quest’impasto é troppo duro e non ce la fà a gestirlo bene.
In compenso i biscottini hanno un ottimo sapore.
fatti con la ricetta all’olio segnalata da Biscotto
però ho sostituito l’olio con il burro
si lo so’, son contorta :rrofl:
buonissimi
io ho comprato ieri 2 teglie per pizza nuove antiaderenti….ma la sparabiscotti non è ancora arrivata 🙁 viene recapitata a casa dei miei suoceri, sono in fibrillazione
@Kalinka67 wrote:
anche io volevo fare così, ma mi pareva di aver letto che rimangono attaccati alla sparabiscotti se si usa la carta forno…invece no? ottimo!!
io li sparo sulla carta forno, che poi metto in forno. Con la mia ricetta ne vengono un bel po’. Intanto che una teglia cuoce, faccio ti-toc sull’altra, quando sono cotti li tolgo e al loro posto sulla teglia metto l’altra carta forno, poi quelli cotti li metto a raffreddare sul vassoio e sulla loro carta forno faccio un altro giro di ti-toc.
@katchan wrote:
io ho usato teglie antiaderenti che uso x la pizza
domanda: ho comprato la sparabiscotti e ho salvato le ricette
ora come faccio a sapere se la mia leccarda è antiaderente? il forno è nuovo, quindi è probabile che lo sia? non è detto? ci sarà scritto?
kali, grazie per la ricetta … ti ho pressato tanto per averla ed alla fine non li ho fatti questo week-end come avevo previsto. Il tempo e’ stato bello e lo abbiamo sfruttato stando fuori casa il piu’ possibile, picnic e passeggiate…
-l.
@lucrnodi wrote:
se è antiaderente,lasciala comè,non si attaccano per nulla.
il ricettario è contagioso davvero :rrofl: @violella wrote:
anche io sono una vittima :help
la mia dovrebbe arrivare oggi, ho convinto il maritino a comprarla su e-bay, sono felicissima :multi: :multi:
non vedo l’ora di provarla 😀
Arriva domani. Domani si spara allora!!!!!!!!!!!!!
Memorizzo: due spari (ti-toc/ti-toc) direttamente sulla leccarda (così com’è o la passo con un tovagliolo sporco di olio??).
Pronta. Marines all’attacco: spariamo biscotti.
@mikycap wrote:
in questo caso no,perchè altrimenti l’impasto rimane attaccato alla sparabiscotti,invece di aderire alla leccarda,e non si attaccano affatto sotto!
ti consiglio 2 spari altrimenti non si appicicano bene e sopratutto rimangono troppo sottili
ora metto il marito a comprarmela su E bay
Scusate ma….
quando si fanno i biscotti non bisogna mettere la carta forno sulla leccarda?
@mikycap wrote:
facile da fare e da pulire,hai 20 dischi così puoi fare molti formati,io trovo sia facilissima in tutto,e non sporco troppo la mia cucina
fermi tutti! 😯
esiste la sparabiscotti?
dove si compra e quanto costa?
E’ difficile da usare e da lavare?
Chiara mi fai una foto alla tua?
Non ho mai fatto biscotti potrebbe essere un’idea per buttarmici :giu:
@bianca267 wrote:
grazie a te,perchè ho così trovato quel blog che ha molte cose di mio interesse!!
grazie cara
mi tocca riarmare la sparabiscotti 😉
@bianca267 wrote:
ho trovato questi con l’olio
http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/2010/01/finalmente-ho-sparato-i-biscotti.html
ecco, mi avte fatto ricordare che la mia sparabiscotti l’ho usata solo due volte
ma qualche ricetta con meno burro non c’è?
Mi scuso per il ritardo 😳 ,ed ecco la ricetta che uso io x la sparabiscotti. E’ ottima perché la si può personalizzare aggiungendo doppia vaniglia, il cacao (però indurisce un po’ l’impasto, quindi mettetene poco), con lo zafferano, con il rum, con la cannella, etc…
300 gr di farina
125 di zucchero a velo (con lo zucchero normale è quasi lo stesso, ma meglio a velo)
250 di burro morbido (non sciolto, e non margarina)
1 uovo
prima mescolare lo zucchero a velo col burro, poi aggiungere l’uovo e quindi la farina. L’impasto che otterrete si mette nella sparabiscotti… e via! Cuociono a 200°C in 8-10 minuti. In un’ora o meno avrete due teglie di biscottini, che potete poi decorare a piacimento!
@lux wrote:
era il mio primo tentativo,e ti assicuro che nulla cambia 😉
te lo assicuro perchè ne ho fatto anche un po’ con l’uovo,ma mi piacciono meno dopo alcuni giorni
grazie biscotto! la tua ricetta mi tenta molto, vedo che hai tenuto il rapporto 2:1 per farina burro che leggo dappertutto ma ha praticamente sostituito lúovo con lo yoghurt…. questa sostituzione mi intimorisce un po’ come primo tentativo con sta pistola, perche’ ho letto di tante persone che hanno avuto problemi e lo so che se la prima volta non mi funziona poi mi disamoro…. mi sentirei piu’ sicura a provarla come secondo tentativo…. ma ti sapro’dire…
-l.
@lux wrote:
io ho usato l’arancino,ma era uguale il limoncino,ma secondo me anche il latte 😉
grazie, io li faro’ domenica credo, con la tua ricetta o quella di biscotto…. (che pero’ non ho sto benedetto arancino…e non so se sostituire con latte)
scusa, ma ieri non sono riuscita a copiarla! Son tornate a casa le bimbe dopo 3 mesi di vacanze (le porcelle) e poi ieri sera siamo anche usciti a cena per un compleanno. Mi riprometto (e ti prometto) di postarla entro domani.
kalinka, allora la tua ricetta?
prrrrrrrrrr
@susanna_a wrote:
ah ecco, ero venuta a vedere cosa avevi da contribuire tu a questo argomento, ero SICURA che la sparabiscotti non ce l’avevi…
mi rifiuto di comprare un altri ciapapulveri. Non mi avrete.
@Kalinka67 wrote:
aaarghhhh….
avevo risposto ma è sparito!
si’ pero’ kali ti sei dimenticata di copiarmi la ricetta….
@mildred wrote:
io ci farei un zzzzacco di zabaione, da mangiarsi con i biscotti :pork:
quando appoggio la sparabiscotti e faccio uscire l’impasto, schiacciando l’impugnatura, si sente “ti-toc” dalla macchinetta, e una volta che prendi il ritmo fai “ti-toc” e riposizioni la sparabiscotti, e via così.
@lux wrote:
La frolla Montersina
copia copia kalinka che se ha un uovo intero vado a nozze… in piu” la mia sparatrice e’ tedesca (dr.oetker) quindi secondo me la ricetta tedesca le piace.
uno sparo ti toc che vuol dire?
uno sparo: ti-toc, e riposiziono, ti-toc, e riposiziono, etc. Li fanno anche le mie bimbe! Uso un impasto che ho preso da un giornale tedesco (il solito Lisa Kochen und Backen). Devo rileggerla, ma mi pare: un uovo, 125 burro morbido (non sciolto), 250 farina, e lo zucchero proprio non mi ricordo. Vado a casa e la copio.
io faccio 2 spari e non ho messo l’impasto in frigorifero
avevo la farina autolievitante,ho provato anche con quella,perfetti…ora però basta :rrofl:
premesso che a me il cocco fa schifo, ho queste 2
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=83539
http://www.kitchenbloodykitchen.com/2009/05/sparabiscotti-vegan-senza-uova.html
@Kalinka67 wrote:
e che ricetta usi?
e per tutte: quanti “spari”fate? uno o due?
límpasto va in frigo prima?
io ho quella del link di lucrnodi. Va anche in lavastoviglie e funziona benissimo. La sparabiscotti è una grande invenzione! :giu:
dolce biscottino….
mi sto preparando mentalmente ad una domenica con la sparabiscotti
su gennarino cé’questa ricetta
300 g farina 200 g burro morbido
110 g zucchero al velo
20 g fecola di patate
60 gr di albume
scorza di limone grattugiata
Montare il burro a crema: deve risultare un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo zucchero continuando a montare.
Aggiungere l’albume, quindi le farine setacciate insieme e la buccia di limone
Nota importante: i biscotti vanno sparati direttamente in teglia. Senza carta forno cioè, e senza che questa sia imburrata.
Non so, l’albume mi sembra importante….
adesso non so se provare questa o la tua,
peraltro se faccio questa che ci faccio con i tuorli maledetti….??
-l.
@biscotto wrote:
prima volevo vedere se trovo qs potente mezzo … (la sparabiscotti mi ricorda un po’ :inf …!)
sicuramente saranno feedback positivi
io qui ho solo da imparare.. 😀
@GeG wrote:
se li fai,dammi la tua recensione 😉
ho salvato la ricetta :bacbac:
@melissa72 wrote:
@lucrnodi wrote:
io ometterò le uova dove posso, come al solito,e valuterò se mettere ricotta o yogurt
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49068&highlight=frollini
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75909&highlight=biscotti
questa sembra fantastica!!
http://www.gennarino.org/forum/viewtopic.php?f=15&t=11527&hilit=biscotti+parmigiano
questa sera proverò,Filippo mi ha appena rotto 4 uova ed ho salvato solo il rosso :***: ,erano fresche di ieri sera,la vicina me le aveva messe dalla porta :***: ne ho tolte due che sono state il mio pranzo,poi è arrivato il cinghialetto,ha afferrato il lembo della carta giornale contenente le uova rimaste e zak :grrr …per poco non se le piglia in testa il grande,che se accade diventa come san lazzaro,la sua pelle si apre all’istante 😕
belli! io ne ho una in plastica di spara biscotti, non mi ha soddisfatta molto…
@biscotto wrote:
Comprati ed anche una bilancia digitale al grammo per iniziare a fare la PDZ.
Ricetta della versione salata, please?
avevo messo il link oggi
io ho questa ed è ok,poi quella puoò essere anche migliore,non saprei…
http://cgi.ebay.it/MACCHINA-PER-BISCOTTI-20-TRAFILE-OMAGGIO-NOVITA_W0QQitemZ260658602789QQcategoryZ25466QQcmdZViewItemQQ_trksidZp4340.m263QQ_trkparmsZalgo%3DDLSL%252BPSSI%252BSI%26its%3DI%26itu%3DUCI%252BUA%252BUCK%26otn%3D10%26pmod%3D260649272910%252B260649272910%26po%3D%26ps%3D63%26clkid%3D5882113608354833809#ht_5580wt_1137
ho visto una ricetta x farli salati,prossimamente la proverò
E’ questo http://cgi.ebay.it/LO-SPARABISCOTTI-20-DISCHETTI-PER-20-FORME-DIVERSE-/140424126076?pt=Altro_per_Cucina&hash=item20b1ee1e7c#ht_2929wt_957 ?
Vado su ebay allora.
@lucrnodi wrote:
ma non fare come me
,la stessa su ebay costa 5€…11€ con le spese di spedizione :***:
ma va bene uguale,ho già fatto biscotti anche per i vicini :uaz: ,hanno pure gradito 😉
non vale, adesso la voglio!!!
Vado a comprarla!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fragola,mi era avanzato 2 cucchiai e io ho fatto delle palline tipo baci di dama,perfetti!
Ma con questa ricetta si possono fare solo con lo sparabiscotti? L’impasto è troppo morbido per fare le formine?
Felicissima di assaggiarli tutti
@lux wrote:
l’arancino della suocera è i n via d’esaurimento :***: ,quest’anno non ne ha fatto,perchè ha dovuto regalare tutte le arance ad un’amica che ne ha fatto una marmellata fantastica come bomboniera per la figlia che si è sposata
io credo che anche se non sono perfettamente aderenti,si stacchi,il foglio di silicone non so come funziona,ma tu puoi provare.
io credevo fosse più complesso fare la frolla montata,poi sicuramente la cosa positiva è che non devi fare nessuna forma,perchè l’impasto risolta troppo morbido,non molle è,morbido,e mettere i biscotti in forma non sarebbe il massimo
io uso questo
metto il burro ammorbidito direttamente con lo zucchero,dopo che è di una consistenza cremosa,aggiungo lo yogurt e farina e liquore che puoi anche sostituire con latte,ho visto ricette di tutti i tipi,
2 ore dico 2 ore per trovare una ricetta valida,alla fine ho fatto la mia
ora proverò con il cacao,vado ancora a studiare le proporzioni…
poi cercherò una ricetta senza tutto questo burro 😳
eh brava biscotto mi hai letto nel pensiero!! a giugno scorso, il giorno prima di un compleanno, mi si e’ rotta la frusta del frullatore e pure la siringa per la panna. ho mandato di corsa il marito a comprare fruste elettriche e siringa e invece della siringa mi e’ tornato con una sparabiscotti ! si era sbagliato! cmq io non mi sono affatto lamentata ed aspettavo di provarla alla prima occasione. Ricordavo che anche Giulia aveva un ottimo rapporto con la frolla montata e la sparabiscotti e contavo di chiedere a lei. Faro’ sicuramente la tua ricette in settimana o week- end!
Domande:
1) a meno che tu non mi mandi in urgenza l’arancino fatto in casa, con cosa posso sostituirlo? acqua/ latte? sciroppo?
2) le mie teglie non sono particolarmente aderenti, tranne una. di solito quando faccio i biscotti alterno due teglie. posso usare il foglio di silicone?
3) altri trucchetti – procedimento passo passo per far diventare amore a prima vista?
-l.
IO L’HO PAGATA PRATICAMENTE 20€ PER AMORE A PRIMA VISTA :grrr
http://cgi.ebay.it/MACCHINA-PER-BISCOTTI-20-TRAFILE-OMAGGIO-NOVITA_W0QQitemZ260658602789QQcategoryZ25466QQcmdZViewItemQQ_trksidZp4340.m263QQ_trkparmsZalgo%3DDLSL%252BPSSI%252BSI%26its%3DI%26itu%3DUCI%252BUA%252BUCK%26otn%3D10%26pmod%3D260649272910%252B260649272910%26po%3D%26ps%3D63%26clkid%3D5882113608354833809#ht_5532wt_1137
@dany baby wrote:
:uaz:
la marca è “marcato”è un prodotto italiano ha 20 dischetti differenti
cercando un link,ho scoperto che esiste il compasso per far pizze perfette 😯 :rrofl:
http://www.marcato.net/catalogo.phtml
ieri ho fatto altri biscotti,è incredibile,non si sporca nulla con questo fantastico attrezzo,giusto la ciotola dove faccio la frolla montata e il cucchiaio per mettere il tutto nella pistola
…poi è un’attimo!
e che belli che escono :love
Non è che mi dici che marca è? Così se mai dovesse capitarmi di doverne comprare una…. (tradotto: appena esco la vado a cercare 😆 )
p.s. voi sapere il titolo con cui l’ho salvata? biscotti per sparabiscotti di biscotto :uaz:
@Madamadorè wrote:
ero andata ad euronics per comprarmi un super cellulare che neppure volevo :***: ,anzi,non voglio,con la stessa cifra mi prenderei la planetaria,ma mio marito non cede,lui vuole farmi quel regalo per il compleanno,mi da solo il modo di sceglierlo 😳
vabbè…era finito,allora x consolarmi,mi sono fatta un regalino :rrofl: ,ma solo dopo ho visto che nel web non era risultato per i molti un’attrezzo utile,ma sinceramente,è fantastico per me :love ,mentre facevo cena ho fatto i biscotti,in un’attimo erano pronti e infornati!!
poi sono davvero buoni,questa mattina erano uno spettacolo,aimè :***:
bene bene la proverò anch’io!!!
Ebbrava biscotto, sei la prima che ha avuto amore a prima vista con la sparabiscotti
@lucrnodi wrote:
in una teglia antiaderente,e come dice mildred,si fa in un baleno!
ho trovato poche ricette senza le uova,e tutte con troppi ingredienti e troppe pesate,non amo le ricette matematiche 😆
questa mi ha resa felice :rrofl: ,o meglio…sarà un disastro,davvero buoni
io l’ho comprata da euronics a 19€ non era in offerta,ma volevo farmi un regalo :love ha 20 dischetti intercambiabili per i vari tipi di biscotti
Memorizzo la ricetta.
Ora non mi resta che aspettare un super offerta LIDL e comprare la sparabiscotti. 🙂
Cosa vuol dire non ungere la teglia e non mettere la carta forno? Dove li metti i biscotti allora? Andrebbe bene il foglio di silicone?
sicuramente farai in un baleno 😀
@mildred wrote:
era la mia prima volta :love
ho letto che tutti hanno litigato con lei :rrofl:
ma io no,ho fatto un po’ di prove,seguito i consigli trovati
tipo non ungere la teglia e non mettere carta forno..
insomma,credo che ne farò una vagonata x il 18,quando farò la super merenda x molte mol family….
saranno almeno 40…
Me la salvo e la provo di sicuro.
Con lo sparabiscotti ci ho già litigato più di una volta, ma voglio vincere io!