I galletti

io ho fatto recentemente i galletti tipo mulino bianco,ho preso la ricetta sul pacchetto,però non ho spenellati d’uovo appunto perchè fatti per il bimbo

hanno durato benissimo 1 settimana,ne avevo giusto messo via alcuni per vedere il risultato,era invariato…
io ho usato un contenitore ermetico di vetro

ingredienti:
– 500 gr di farina00
– 125 gr di zucchero
– 110 di margarina
– 130 gr di latte
– 1 uovo
– un pizzico di sale
– un pizzico di vanillina
– una bustina di lievito
– zucchero semolato
Ora lavorate insieme gli ingredienti, tranne l’uovo e lo zucchero semolato, impastandoli col latte. Stendere unas foglia sottile e tagliate dei rettangoli. Spennellare i biscotti con l’uovo sbattutto e spolverizzarli con lo zucchero semolato.
Cuocere in forno a 180° per 15 minuti su una teglia imburrata…
Ecco qua i Galletti..

da infornare…