Ho fatto la viennetta alla nutella

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972

ingredienti:
1/2 lt di panna da montare
120 gr zucchero (normale o a velo, sperimentato successivamente, viene ancora meglio! )
3 chiare d’uovo
1 bustina di vanillina
nutella
granella di nocciole

montare a neve fermissima (praticamente come si dovesse fare una meringa) le chiare d’uovo con lo zucchero e la vanillina
montare la panna
unire le chiare montate alla panna facendo attenzione a non smontare il tutto
si otterrà un bel composto soffice ma consistente
in un contenitore tipo plum cake adatto al freezer fare uno strato di questo composto
poi sopra mettere a piacere della nutella e della granella di nocciole
poi altro strato di panna-meringa, altro strato di nutella-nocciole, si finisce con uno strato di panna-meringa. mettere poi il tutto in freezer per qualche ora

dico solo che mia figlia ha fatto il tris 😉

1. 

   dany-baby says:

   12 Febbraio 2011 at 12:19

   io l’ho provata anche con sciroppo di amarene, sempre buonissima!!!

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