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Ho assaggiato i macarons….
Su tutti i giornali e rviste di cucina e di moda: macarons di qua, macaros di là…li vedo nelle vetrine delle pasticcerie più fighe etc etc…a prezzi peraltro esorbitanti.
Finchè un mio amico me ne porta una confezione, direttamente da una pasticceria francese a la page….e NON mi sono piaciuti 😕
Da notare che io sono una fogna e mi piace QUALSIASI cosa, specie dolci.
Lo ho trovati stucchevoli. Molto.
A metà fra la meringa e la pasta di mandorle, ma molto più dolci, ripieni di una cremina al burro che non era nulla di che se non dolcissima.
La consistenza era buona: croccanti in superficie e scioglievoli dentro, in vari gusti che a malapena si distinguevano in mezzo a tutto lo zuccherame, ma nulla di che davvero. Mi hanno delusa. Da mal di stomaco.
Voi li aveta assaggiati?
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Non mi piaccione nè le meringhe, nè la pasta di mandorle ma spero prima o poi di assaggiarli, magari se capitiamo a Milano ! Esteticamente sono bellissimi 😀
A me piacciono e mi hanno detto siano complicatini da fare… Prima o poi ci proverò…
Me ne ha parlato tempo fa mia cucina che li adora, ma non ho mai avuto occasione di assaggiarli, se mi capiterà li proverò e poi ti dirò 😉
@lilirose wrote:
ecco…da sapere
favoloso il blog che hai messo!!!grazie!!
Dipende chi li ha preparati…
Io durante un corso di cucina ho provato quelli fatti da Pinella de http://idolcidipinella.blogspot.com/ (lei era al corso con noi) e vi devo dire che i colori erano tenui e il gusto fantastico.
Ne aveva fatti certi con crema ganache al cioccolato, altri al caffè strepitosi!
Pare che quelli di Ladurée che si trova a Parigi, ma ora anche a Milano siano ottimi….
non mi piacciono,però i francesi sanno venderli alla grande,grazie alle scenografie che mettono su’ tra i vari colori :love
non li ho mai assaggiati.
Di solito le cose stucchevoli non mi piacciono, se poi sanno di meringa nemmeno quella mi piace.
direi che dopo le recensioni non li proverò 😉 , ( soldi e kg risparmiati :uaz: ) mi piace il dolce, ma non lo stucchevole 😀
A me piacciono così cosà.
L’anno scorso li abbiamo messi tra le altre cose nella calza delle befana dei bimbi (in genere siamo al mare, in costa azzurra, per la befana, e lì i macarones si usano molto) e neppure loro hanno gradito.
al mc c’è il menu Macarons con caffè e appunto ‘sti cosi… però non li ho mai assaggiati!
Mai assaggiati e mai li assaggerò. Detesto i dolci troppo dolci, poi con quei colori….