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Ho appena spento il forno
vi arriva il profumo?
Immaginavo una bella tovaglia a fiorellini sul tavolo
Un tagliere con un grande pezzo di mortadella
Un pezzone enorme di parmigiano
Calici, spumante e…… tutte voi qui con me!!!!!!!
Bianca 😀
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A me non piace la mortadella ma faccio fuori volentieri mezza pagnotta con mezza forma di parmigiano…
concordo con madama, il pane senza impasto è facilissimo perché metti insieme, rimesti e lasci lì. ha lunghi tempi, questo sì. ma non c’è niente da tenere d’occhio 😀
@lux wrote:
Lux il pane senza impasto è una delle cose più semplici che tu possa trovare nella panificazione.
Le attese sono lunghe, ma la preparazione ti assicuro che è semplicissima.
siamo in 5
ci vuole poco a finirlo 🙂
😀
bianca tutto quel pane 2 volte a settimana??
Io con la ricetta del pan carrè di Hellyna ho fatto dei filoni di pane e sono venuti ottimi 🙂
Bianca, io posso portare dell’ottimo parmigiano reggiano 😉
grazie nika, li ho guardati entrambi e molto interessanti, il pane senza impasto mi pare un sacco di lavoro, ma il pan carre’ e’ esattamente quello che vorrei ottenere e mi sembra ragionevolmente alla mia portata,…..
e’ un po’ che vorrei provare un pane svedese che Allan Bay cita nel suo libro e che mi sembra facilissimo, ma non ho mai tempo o mi manca qualche ingrediente….
e’qui
http://books.google.com/books?id=ajIQ1HXoqcAC&pg=PA58&lpg=PA58&dq=allan+bay+pane+svedese&source=web&ots=FtI3LVbgAV&sig=7ND4olrzOUfmjTlpSpZ-kky3SZM&hl=it&sa=X&oi=book_result&resnum=6&ct=result#v=onepage&q=pane%20svedese&f=false
il pane senza impasto lo trovi qua (in attesa di ripristinare la dispensa):
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33220
il pancarrè morbidissimo di lilla invece son riuscita a recuperartelo (è verso pag. 23 mi pare):
viewtopic.php?f=141&t=402094
@fran73 wrote:
Fran puoi darmi la ricetta?
e anche quella del pancarre’per favore,
io devo preparare ogni giorno il lunch box per leonardo per la scuola (pranzo al sacco?) e alla fine cado spesso sui panini, pero’ non sono ancora arrivata a trovare un pane comodo da preparaer alla sera che lo soddisfi del tutto…
-l.
Mmmmm potessi allungare la mano nello schermo e prendermene un bel pezzo :love
e la nutella?????
Arrivooooooo 😀
Sai che anche io ogni volta che faccio il pane penso a madama, che il suo pane senza impasto è stato il primo pane che ho fatto. Io dico sempre che lei è la mia musa ispiratrice di pane :love
Oggi invece ho fatto il mio primo pancarrè, dato che mi servirà per dei tramezzini…:D
@lavi wrote:
con grande piacere 😀
…se porto un Chianti rosso… 😳 ..posso unirmi a voi?
:love
Bianca hai sempre dei pensieri delicati!
Sei proprio una persona speciale…
@bianca267 wrote:
:love
Mi sembra di esserci intorno a quel tavolo con la tovaglia a fiorellini e la mortazza al centro, a godermi la compagnia delle mie amiche cuochine compagne di merende
salame, salame!!! :uaz:
io devo accenderlo, il forno: sto impastando le focaccine e poi ho in programma una torta paradiso da farcire tipo le kinder 😉
ogni volta che faccio il pane (2 volte a settimana) non posso fare a meno di pensare a Madamadorè, a quando mi ha spedito il suo lievito madre, al ritardo delle poste che l’hanno tenuto una settimana, a quante amiche mie l’hanno ricevuto tramite me…..
Un bel salame profumato……arrivo!!!!!
Le cose + semplici sono sempre le migliori e a te vengono benissimo pure quelle!!!
B