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HELP: farcire la torta? ho le fragole
Ciao Ragazze!
sono alla farcitura delle torte x domani sera!
Domattina ho intenzione di iniziare presto:
ho tante fragole e una base allo yogurt già pronta
la teglia è bella grande. (forse 25 x 45 )
1) mi spiegate come si fa la farcia con le fragole ?
2) e che bagna posso usare?
approfitto x chieedere anche un’altra info:
la seconda torta che ho è la torta nutella di dany, che farcirò con panna e nutella
secondo la ricetta.
3) Ma la bagna? con cosa la faccio?
io avevo pensato Latte e cacao. Cosa mi suggerite?
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@bermon wrote:
Quoto!!! Magari allunghi il sughetto con un po’ d’acqua se ti pare poco 😀
Io farcisco con pasticcera+fragole o chantilly (pasticcera + panna montata) e fragole 😀
@ALL wrote:
sì, sì, solo a macerare! 🙂
anche io la bagno con il loro sughetto,e rimane una goduria di sapore!
quindi bermon, tu le lasci solo a macerare?
ho letto una ricetta che bisognava scioglierle a fuoco lento in un pentolino con zucchero e limone…
e così mi sono proprio bloccata!
crema pasticcera e fragole? una goduria!
Per il battesimo di Gio avevo fatto un pan di spagna con bagna al succo d’arancia e farcia di fragole e pasticcera.
per quella alle fragole ti dico come la faccio io(tra l’altro l’ho fatta proprio stasera).Io la bagno semplicemente con il sughetto che si forma mettendo in una terrina le fragole con limone/zucchero/acqua.Niente altro!
Io bagno tutti e due i dischi, ovviamente nella parte interna.
La farcia panna e fragole.Viene deliziosa! :love