help! cucinare la segale

2 comments

ragazze, mi aiutate?
compro spesso i cereali e mi piacciono tantissimo (e che sono riuscita a far piacere anche al marito!) orzo, farro, kamut etc… un po’ di tempo fa ho comprato la segale, ma adesso non so tanto come prepararla… cosa mi consgliate? :help

è questa qui:
http://www.biosee.it/cgi-bin/scheda_prodotto.cgi?sid=046912ff5eb3a435d139697a8acfca1e&id=1521

sopra la confezione c’è scritto che deve stare in ammollo 12 ore, e poi?
lo faccio nella pap come il farro e poi lo salto in padella? come minestra?

grazie mille!! :bacbac:

  1. charlotte says:

    grazie fran!!
    mah, proverò a lasciarla in ammollo e poi la ficco nella pap come il farro…
    sperem!

  2. Fran73 says:

    L’ho vista anche io al mio negozio bio…ma non sapendo come cucinarla e sapendo che non sarebbe stata apprezzata in casa mia, non l’ho presa 😆

    Scusa, non ti sono d’aiuto, ma non saprei proprio cosa farci…io l’ultima volta ho preso l’orzo e sono riuscita a rifilare un bell’orzotto alla famiglia, ma oltre non oso…minestre con cereali diversi dalla pastina non me le mangiano 😕

    Alla fine io ho preso la farina di segale e ci faccio il pane 😆

Leave a Reply