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Frolla per spara biscotti
Visto che venerdì l’ho comprata al lidl, volevo provare a fare i biscotti ma non trovo la ricetta della frolla che qualcuna di voi brave cuochine aveva postato.
Non è che qualche anima pia me la rintraccia? :giu:
Grassie!!! 😀
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Grazie mille!!!!! Non vedo l’ora di mettermi all’opera!!!!!!!!!
Ho solo una domanda: ma se non ungo la teglia e non uso la carta forno, non si attaccano i biscotti alla teglia che uso?
grazieeeeee
FROLLA MONTATA
250 gr. burro morbido
375gr. farina
aroma di limone o vaniglia
2 uova intere + 1 tuorlo
150 gr. zucchero a velo
montare benissimo lo zucchero con il burro e l’aroma scelto, per circa 10 minuti. Il composto deve risultare morbido e spumoso. Aggiungere 1 alla volta le uova e montare sempre. Unire poi la farina e mescolare fino ad incorporarla tutta. Quando il composto e’ omogeneo metterlo nella spara biscotti e spara.
NON UNGERE LA TEGLIA E NON USARE CARTA DA FORNO.
cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti, non devono diventare scuri.