Frolla per spara biscotti

3 comments

Visto che venerdì l’ho comprata al lidl, volevo provare a fare i biscotti ma non trovo la ricetta della frolla che qualcuna di voi brave cuochine aveva postato.
Non è che qualche anima pia me la rintraccia? :giu:
Grassie!!! 😀

  1. Grazie mille!!!!! Non vedo l’ora di mettermi all’opera!!!!!!!!!
    Ho solo una domanda: ma se non ungo la teglia e non uso la carta forno, non si attaccano i biscotti alla teglia che uso?

  2. scopetta says:

    FROLLA MONTATA
    250 gr. burro morbido
    375gr. farina
    aroma di limone o vaniglia
    2 uova intere + 1 tuorlo
    150 gr. zucchero a velo

    montare benissimo lo zucchero con il burro e l’aroma scelto, per circa 10 minuti. Il composto deve risultare morbido e spumoso. Aggiungere 1 alla volta le uova e montare sempre. Unire poi la farina e mescolare fino ad incorporarla tutta. Quando il composto e’ omogeneo metterlo nella spara biscotti e spara.
    NON UNGERE LA TEGLIA E NON USARE CARTA DA FORNO.
    cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti, non devono diventare scuri.

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