Frittata di spaghetti

500 gr di spaghetti al pomodoro
4 uova
50 gr di parmigiano
piselli
scamorza

quando gli spaghetti sono feddi, amalgamarli con le uovo ed il parmigiano

scaldare un po’ di olio in una padella antiaderente e versare la metà degli spaghetti
coprire con i piselli e la scamorza a pezzetti
versare l’altra metà di pasta

far cuocere prima da un lato, poi dall’altro, finchè non si formano le crosticine

1. 

   HEART75 says:

   10 Febbraio 2011 at 21:34

   noi la facciamo ma senza pomodoro….

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2. 

   Valentin@ says:

   10 Febbraio 2011 at 13:08

   io ci metto anche la mozzarella, xò senza piselli…il marito in aggiunta la preferisce, o con mortadella o con prosciutto.

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3. 

   bianca267 says:

   10 Febbraio 2011 at 11:26

   si, è un po’ scuretta perchè l’ho lasciata qualche minuto in più

   a me non dispiace, ma qualche minuto in meno è meglio 😀

   il fatto che le dosi di uova e parmigiano siano un po’ differenti è perchè faccio sempre ad occhio e cerco di quantificare per poterlo scrivere 😉

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4. 

   bianca267 says:

   10 Febbraio 2011 at 11:25

   ma in questa ci sono i piselli

   :giu: :giu: :giu: :giu: :giu: :giu: :giu:

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5. 

   nika says:

   10 Febbraio 2011 at 11:21

   biancaaaaaaaaaaaaaa vedi che succede a mischiare le mele con la parmigiana di melanzane??? che poi ti scordi le ricette che hai già postato :aris

   viewtopic.php?f=141&t=395279

   :bacbac:

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6. 

   susanna_a says:

   10 Febbraio 2011 at 11:17

   la crosticina mi pare un po’ scuretta eh eh eh, ma il resto sembra delizioso!

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