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Foto Compleanno Ale!
Dopo la foto del dolce, metto qualche altra foto….anche se non rendono bene idea di quanto ho lavorato, visto che mio fratello le ha fatte quando sul tavolo dei dolci c’era nemmeno la metà della roba :nono: . Comunque!
Avevo fatto due cheesecake di Aitina decorati con sciroppo di fragola e fragole, serviti già tagliati a porzioni; due crostate alla nutella, un po’ indurite e che ho quindi servito spezzettate in maniera “rustica” :uaz: , due crostate alla marmellata di susine (fatta da me a luglio con le susine del mio albero), girelle di pane al latte spalmate di nutella e cosparse di chicchini colorati, salame di cioccolata modellato a pallone e coperto con panna e pdz, cupcakes al limone decorati con panna e amarene (fatti mercoledi scorso e surgelati, sono rimasti perfetti!), bicchierini di pds e/o ciambellone spezzettato e inzuppato nel caffè, alcuni con crema pasticcera, altri con chantilly. Poi c’era una torta di verdura (tipica lucchese, squisita!), ma quella l’aveva comprata mia mamma.
Di salato invece avevamo fatto, valdostane servite a quadratini, 200, dico 200 :shocked!: focaccine (queste ordinate al forno, altrimenti mi sarei sparata) che io ho tagliato e farcito con pazienza certosina :shocked!: :silly: :grrr con salame, mortadella, prosciutto cotto e prosciutto crudo. Poi taglieri di formaggi serviti con marmellate (tra cui la mia di uva fragola, modestamente buonissima :love2: ) e poi, la regina della serata, la PIZZA cotta nel nostro forno a legna, preparata e realizzata dal “pizza team” 😆 , composto dai miei genitori e due mie zie….tutto annaffiato da bibite varie, vino fresco e un’altra regina della sera, la birra che io e mio marito ogni tanto facciamo (la bellezza di 23 litri alla volta!) e che quest’anno ho pure etichettato con un’etichetta carina che ho trovato in internet 😆 ….e adesso ecco un po’ di foto!!!
Bicchierini alla chantilly
Bicchierini alla crema pasticcera 
Uno dei due cheesecake 
Tavola imbandita a metà..
idem…
Pallone… 
Torta.. 
Torta illuminata… 
Panoramica delle tavole sotto la tettoia.. 
Bambini che non hanno MAI smesso di giocare.. 
Il festeggiato in un raro momento in cui è passato vicino alla macchina fotografica 😆 
La nostra birra etichettata 😆 
E per finire io…esausta ma soddisfattissima con Edera…ehmm…Elena :rrofl: :rrofl: 
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mamma mia, ma eravate un esercito???
tutto bellissimo e sulla fiducia dall’aspetto direi buonissimo, slurp!
ma sei un mitoooooooo
@mamystefy wrote:
Ti ringrazio :bacbac:
In effetti il posto è perfetto per dei bimbi che amano giocare a pallone!!!
@piopio wrote:
Dimmi cosa ti interessa sapere!
Io il salame lo faccio sbriciolando dei biscotti secchi, aggiungendo circa 150 gr di burro, e “a occhio” cacao zuccherato, nutella e acqua finché il composto non diventa nero e lavorabile (se è troppo appiccicoso aggiungo cacao, se è troppo secco aggiungo acqua). poi metto della pellicola trasparente in una scodella ben rotonda e metto in frigo a rassodare. Poi ricopro di panna montata e decoro con esagoni e pentagoni in pdz 😀
Le candeline fatte a pallone le ho trovate al supermercato, i giocatori con le porte sono della Decora, le ho trovate in un negozio rivenditore dei prodotti per pasticceria Wilton/Decora 😀
Che meraviglia!hai tutta la mia ammirazione :love
e i miei figli impazzirebbero per un giardino così 😆
complimentissimi!!!! ma sei bravissima!!! :appl
se Ale vede la torta la vuole sicuramente per il suo compleanno!!!
dimmi tutto che io sono imbranatissima!! anche del salame a forma di pallone, e le candeline con i giocatori dove le hai trovate?
i miei complimenti ! Brava e bella eh? La stanchezza è soltanto un particolare insignificante.
La torta è straordinaria e tutto il resto beh, non cè che dire…..
Sabato tocca a me, speriamo in bene.
Che meraviglia! Bravissima 😀
@ALESSANDRA66 wrote:
La parte della legna sta sotto, la roba che si cuoce sopra…sono separati, ma credo (io non sono fatta per le spiegazioni tecniche 😳 😳 ) che passando il calore attraverso la pietra, passi anche l’aroma della legna…insomma, non so che dirti :giu: :giu: 😆 😆
So solo che le pizze sono buonissime!!! :silly:
Ah ecco! Ma, scusa la domanda scema, scema: la parte sotto del forno (dove metti la legna) è ben separata dalla parte in cui inforni i cibi, vero? ma il gusto della pizza è come quello delle pizze cotte “di fianco” alla legna (v. pizzeria)???
Vorrei un forno “da esterno” anch’io ma mi hanno sconsigliato di prenderlo a legna proprio per il tempo che ci vuole per portarlo a temperatura. Dicono che è molto più pratico un forno a gas (ho già la predisposizione gas all’esterno della casa). E io non so che fare!!!
MERAVIGLIA! 😀
che sogno…
:love
Ecco il forno!
@ALESSANDRA66 wrote:
Dunque, mio papà (è lui il boss del forno 😆 ) dice che per portarlo a temperatura ci vuole un’oretta scarsa…la lenga viene messa nella parte inferiore del forno e le pizze (o qualsiasi altra cosa, noi ci facciamo arrosti, patate, etc etc) nella parte superiore….ora cerco una foto per farti capire com’è fatto!
@lux wrote:
Il forno lo hanno acquistato i miei già fatto 😀
Per la birra è piuttosto semplice farla, noi usiamo i malti già pronti. E’ divertente e fa soddisfazione 😀
😯
ma roba incredibile…
Frafrà sei unica davvero! 😀
La torta a forma d campo di calcio è F E N O M E N A L E! 😉
sei stata bravissima!!! complimenti!!!!
Che meraviglie!!Brava!
Caspita che aquilina, sei wonder woman!
troppo brava 😀
NOn avevo dubbi, una festa meravigliosa in tutti i sensi 😀
complimentoni 😆
Brava, bravissima… ma lo sai ;-)!!!!
una domanda sul forno a legna: ci vuole tanto tempo (e quindi tanta legna!) x portarlo alla temperatura giusta x cuocere le pizze???? Ci cuoci altro?
Ma che bravissima!
Il 10 gennaio fa gli anni il mio, non è che passi da noi?
brava brava brava!!!
:love
tutto così meraviglioso ed io mi ritiro in buon ordine :ciao
fran la torta campo di calcio è spettacolare..
e tutto il resto ha un’aspetto buonissimo.
bravissima
Brava, belli bellissimi… e tanta invidia per il forno a legna (ma te l’ho gia’ detto). L’avrete costruito voi o avete comprato un pacchetto prefab?
sulla birra: non sono sicura di voler provare a farla, visto che qui al nord ce ne sono tanti tipi e tutte molto buone, ma mi incuriosisce…
-l.
Bravissima!!!
E bellissimi tutti e 3 😀
:shocked!: :shocked!:
Ma tu sì pazza…quanta roba hai fatto tu??!?!?!?
Ma complimenti comunque, anche con metà tavola imbadita e la lista delle cose che hai preparato si capisce tutto il lavoro che hai fatto, complimenti…
Tra l’altro le cose che si vedono… :burp:
Troppo forte la birra!
PS: Che belli che siete!!!!!!!!!!!
CHE BRAVA!!! TUTTO BELLISSIMO E SICURAMENTE OTTIMO!!!
FORTE LA BIRRA 🙂