Focaccia dolce alle pere e lamponi

Questa è una ricettina davvero furba che ho trovato su Cucina Moderna; è un’alternativa ad una torta, ma molto meno grassa e calorica, ideale anche per la merenda dei bambini. Io l’ho fatta con la pasta di pane comprata, chiaramente a chi la fa in casa verrà ancora più buona!

Stendere 250 g di pasta di pane all’interno di una teglia rotonda coperta di carta forno, disporre sopra una pera tagliata a fettine e due etti di lamponi, schiacciandoli leggermente nell’impasto.

Cospargere la superficie con un paio di cucchiai di zucchero e disporre qualche ricciolo di burro qua e là.

Cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti.

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1. 

   Debora fondatora says:

   27 Giugno 2014 at 11:50

   ma che mito!!! La proverò, bravissima Ba! 😀

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