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FIORI DI ZUCCHINA
Mio suocero (sant’uomo) mi ha regalato dei fiori di zucchina!
non volevo friggerli con la pastella, nè riempirli, ma volevo preparare una bella pasta per il marito stasera.
Mi date qualche consiglio dei vostri? 😆 😆
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grazie stasera provo…
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=171807&highlight=fiori+di+zucca
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http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=146216&highlight=fiori+di+zucca
Questo non è un primo ma mi attizzava
Peccato che non vuoi farcirli: ripieni di ricotta e zafferano e poi passati in forno sono una bontà.
Io la pasta la sò fare solo con rondelle di zucchine passate in padella, un paio di cucchiai di panna o mascarpone per diuluire lo zafferano e fiori di zucchina a striscioline (da mettere mentre di manteca la pasta a fuoco spento).
La pasta non l’ho mai fatto.
‘Spe che ti cerco qualche riccettazza, mi sembra di averla vista prorpio di recente su cook.