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FINOCCHI GRATINATI CON FOTO
Dato che mio padre ha piantato i finocchi e ora ho finocchi dappertutto e in casa mia li mangio solo io (per il marito è roba troppo leggera e dietetica gli sa di ospedale come i cetrioli), oramai non so più dove infilarmeli :rrofl:, ieri ho deciso di fare un’infornata.
Quindi:
4 finocchi medi;
cisrca 60 gr di gongorzola piccante (quella che avevo in frigo, che oramai era lì che oggi l’avrei buttata :mrgreen:);
besciamella Q.B.;
olio evo,sale Q.B.,pepe, parmigiano e pan grattato.
Ho lavato e tagliato in 4 spicchi ogni finocchio, bollito fino a che non si sono ben ammorbiditi, dipende sempre dalla grandezza.
Ho messo nella terrina da forno salato oleato e pepato e messo besciamella e mezzo il gongorzola a tocchetti, girato con le mani (ricorosamente :uaz:), dopodochè ho spolverato con reggiano e pangrattato,
infornato a 200° e sfornato quando sono diventati così
eh, lo so 2000 kl per ogni 50 gr… ma che goduria :pork:
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@susanna_a wrote:
grazieeee 😀
@danyp75 wrote:
Ma pensa, mio marito la troverebbe troppo pesante, i finocchi li mangia solo in insalata o saltati in padella con un po’ d’olio e parmigiano, quindi mi lascerebbe tutto il resto! Però questa ricetta deve essere buonissima, Slurp!
lo metto subito nel post/articolo delle ricette autunnali!
che bontà mi viene l’acquolina in bocca, io proprio ieri ho comprato una borsa di finocchi ecologici, ne farò un po’ così.
Altra idea la vellutata, una mia amica mi ha passato la ricetta, volevo provare 🙂
che bontà :silly:
@nika wrote:
ilò marito a sleccato tutta la crema intorno e ha lasciato i finocci renditi conto, peggio dei ragazzini :2gunfire:
l’altra sera mi son mangiata due finocchi gratinati da sola!!!! son piaciuti solo a me :murt: senza speranze!
buoni davvero pea, credimi!
Vabbè fosse per me mangerei finocchi cetrioli e carciofi in tutte le salse e sempre!
MAMMA!!!!!!!!!!!!!! come vorrei che i negozi non fossero chiusi stasera!!!
non avranno lo stesso sapore di quelli del tuo papà ma mi andrebbero davvero 😉