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Estate:che si mangia?
Sono in paranoia!
Non so cosa fare da mangiare
i miei bambini mi chiedono cose fresche, mangerebbero tutte le sere insalata di pasta….
mi date qlc ideuzza?
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mio marito non riuscirebbe a cenare MAI con uno yogurt 😆
ancora ancora 1 uovo… ma almeno un pezzo di pane ci vuole!!!
ieri sera piadine… le hanno mangiate anche i mostrilli.
stasera e domani abbiamo due feste di compleanno quindi siamo a posto 😉
@tri wrote:
infatti! non li ha mangiati :grrr
e ora io cosa ci faccio con 2 (piccoli) moscardini grigliati???
potrei provare un sughetto…
stasera moscardini alla griglia 🙂
qui lo spaccaballe è il marito!!!
Cmq faccio sempre le solite cose …di estivo apprezzano il roost beef 🙂
@nika wrote:
Meno male credevo di essere l’unica ad avere 2 figli spaccapalle (si può dire vero :uaz: ?) nel mangiare ??!!
Che poi non è che gli do alternative …però preferiscono stare a pancia vuota piuttosto che mangiare cose nuove o cose che non piacciono!!
Non ne posso più :***:
da me per la maggiore mangiano insalata di riso (di pasta nn ci piace!); prosciutto e melone (me il melone lo schifano); piadina e…boh altre cose fredde nn me ne vengono in mente.
stasera cotolette alla milanese con insalata (loro ne mangeranno una o due foglie)
di solito finiscono la cena con un gelato!
noi se abbiamo proprio voglia di cose fresche a volte mangiamo la frutta o yougurth e stop.
Io sono una che se ad agosto ho voglia d mangiare la minestrina,o il minestrone,non mi faccio problemi..
Stasera x esempio, tipico piatto “estivo”….patate al forno con salsiccia!
verdure ripiene di pangrattato ( le preparo prima e poi le mangiamo a temperatura ambiente) accompagnate da un carpaccio di carne o da affettati
bruschette
insalate con carne a sfilacci o pezzettini e verdure come piatto unico
polipo con patate o insalata di mare
rotoli di sfoglia, ripieni a piacere da mangiare poi con calma tiepidi
e la cena più richiesta dai figli…tramezzini ripieni di ogni cosa…
Una bella idea è anche la frittata fredda, la ricetta che vi suggerisco è per 8 persone,ma si può dividere.
Montare 8 bianchi d’uovo a neve e sbattere i tuorli con 3 cucchiai di farina e un pizzico di sale, unire il tutto e infornare in una teglia ricoperta di cata da forno per 10minuti a 180° spalmando il composto. Dopo la cottura far raffreddare un pò e farcire a piacere, io in genere la faccio con sottilette, maionese, prosciutto cotto e insalata, poi avvolgerla a rotolo aiutandosi con la carta forno e conservare in frigo per un’ora abbondante, tagliare a fette e servire.
E’ un ottimo piatto unico!
@nika wrote:
come ti capisco!!!
Alessio da poco ha iniziato a mangiare la pasta fredda ma vuole SOLO la pasta, il formaggio e il prosciutto.
Non so mai che caspita fare la sera… e pensare che mio marito non mi ha mai dato problemi….. lui mangia tutto e di gusto…..perchè suo figlio non gli somiglia??? :***:
i miei non mangiano NIENTE di tutto quello che avete scritto :***:
io sto facendo il brodo per anna, quindi stasera noi grandi mangeremo passato di verdure (patata, carota, zucchina) freddo con quadretti di pane raffermo tostato con origano 😉
carpaccio di carne, se mangiano la carne cruda
polpettone, magari con aggiunto prosciutto o carne trita
io stasera devo preparare cosce di pollo fritte perché Lolli non mi da tregua, ma ho caldo al solo pensiero!
oggi ho fatto bollire riso misto (venere, integrale, rosso). Poi ho condito con curry, olio, sale ed ho aggiunto carote grattuggiate grosse, peperoni verdi, melanzane sott’olio e cipollotto fresco (tutta la verdura che avevo in frigo).
OTTIMAAAAAAAA
Guarda quando arriva l’estate io vado letteralmente in crisi perchè i miei non sono amanti delle insalate di riso/pasta/cereali vari (che a me invece piacciono in tutte le salse).
Quindi è veramente un casino, finisco sempre per fare la solita pasta al pomodoro o al pesto, un pò di pesce al forno, magari roastbeef da mangiare freddo, viteltonnè, pomodori ripieni a crudo, zucchine ripiene. Ma di li non ci si smove.
Da noi preciso come come Nuvi.
In più insalate di legumi, lenticchie, ceci ecc.
E ho fatto quell’insalata di fagiolini che aveva messo la Pru ed è ottima.
Qui vanno alla grande:
Insalate di pasta
Isalate di riso
Cus cus freddo (con tonno, verdure e quello che più ti piace)
Prosciutto e melone/caprese/insalatone o verdure grigliate con tonno/sgombri/salmone
Frittatone arrotolate con prosciutto/phisldelphia