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ecco il mio pandoro!
Devo dire che sono rimasta molto soddisfatta! Buonissimo, forse non troppo dolce ma x questo meno nauseante. L’ho accompagnato alla camy cream al mandarino, un successone!
Speriamo che il secondo sia commestibile x giovedi…
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@Bonnie wrote:
Ah ok.
Quindi in realtà è indifferente.
@Bonnie wrote:
Crissy, queste sono le mie variazioni
Ma che farina va usata?
La biga dice di farla con la 00, per il resto si usa sempre 00 o è meglio metterci una parte di manitoba?
@Nikita wrote:
Ecco, i miei sbordavano sì….
Anche a me la prima volta con la ricetta delle simili no era venuto granchè, ma l’avevo cotto troppo credo…era proprio gnucco 😕
Poi dopo invece mi sono venuti bene, e soprattutto mi sono trovata molto comoda con i tempi, però ammetto che non mi hanno mai convinta del tutto, e vorrei provare un’altra ricetta…
Devo solo trovare le forze e farlo con la PM, che oramai è pronta….ma non ho vogliaaaaaaa
infatti la ricetta diceva che doveva sbordare dalla forma…io mio non ci è arrivato..adesso proverò con la tua ricetta..
@Nikita wrote:
L’ha fatto anche una mia amica con quella ricetta e non le è venuto…
cacchius che bello!! io l’ho fatto nel we ed è venuto una ciofeca, con la ricetta delle Simili….
ho deciso che ci provo.
questo we pandoro e panettoncini… facciamoci del male!!! :aris
grazie, troppo buone!
e’ bellissimo!!!
Ma complimenti!!!!!!!!
bellissimo :love
@melissa72 wrote:
La ricetta è in prima pagina, Melissa. Ne ho fatti due, quindi raddoppiata la dose. Ho usato però manitoba al posto di farina normale e burro al posto di margarina. E ho preparato la biga con un cubetto e mezzo di lievito anzichè due (per un kg di farina quindi). I tempi di lievitazione sono quelli indicati in ricetta più o meno. Il retrogusto alcolico nei miei non c’era.. :sab
bellissimo!!!
cacchius! Meraviglia!
Ti è venuto perfetto!
Io mi sto cimentando oggi…sperem…
non credo bonnie! una ricetta fatat di adriano, mi sa che non arrivavo a 12g di lievito fresco. a me dà l’idea che sia proprio la lunga lievitazione e gli ingredienti che poco si sposano con il LDB.
del retrogusto l’ho letto un po’ ovunque.
tu quanto lievito hai messo, tempi di lievitazione e farina?
@melissa72 wrote:
Non mi pareva per niente un retrogusto alcolico…
… Sparo, non sarà che metti troppo lievito??
Bellissimo!!
meraviglioso, bravissima :love
perfetto!
L’aspetto è splendido :appl
dalla foto sembra perfetto!
ma dimmi del sapore, non ha il retrogusto alcolico? a me non ce n’è uno (varie ricette diverse) che non l’abbia avuto…
no io no… ho già dato negli anni scorsi e, dato che sinceramente non ne vado pazza, evito.
a casa mia vanno per la maggiore altri tipi di dessert
poi , se anche volessi regalarlo, ci vuole tantissimo impegno, è di difficile conservabilità, bisogna organizzarsi e non sgarrare.. no no… meglio dei bei veloci e croccanti biscotti di Natale
però farlo era stato divertente e questo in foto è davvero bellissimo :love
per la miseria!!!!!pure io pure io!!!!devo assolutamente provare!!!!!
facciamo un contest con pandori decorati :D???
Anche secondo me il pandoro è più facile.
Io mi sono cimentata per la prima volta l’anno scorso.
Il pandoro l’ho fatto 4 o 5 volte, il panettone solo un paio.
Quest’anno avrei la pm pronta…ma non credo di farcela
Ludo è molto più facile il pandoro ( secondo me)
io li ho fatti più volte entrambi e il pandoro mi da maggiore soddisfazione ( ma forse solo perchè mi piace molto di più )
Ma dai!
Una nuvola!
Stupendo!!!!!!
è meraviglioso!!!!!!! ti è venuto splendido. complimenti
mannaggia io per non farmi tentare l’altra sera non ho preso nemmeno la forma e ora me ne stai facendo pentire!!!!
Bello bello bello! Voglio provare anche io
Alle espertissime: è più facile, come inizio, il pandoro o il panettone?????
sì il problema dello zucchero è riconosciuto in effetti… solo che da un anno all’altro ci si dimentica 😆
Infatti Nika non riuscivo ad aprirlo ma sono in ufficio….
Ho usato un cubetto e mezzo. Forse un pò più di zucchero non guastava…
il link non funziona ma penso sia cook che ha problemi.
ma poi hai usato un cubetto di lievito o uno e mezzo? 😀
Che bello !
Brava
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=106245&s=0aaa0c3ea76473522cc0d1b42eb227d3
ho usato questa ricetta!
Che bello!!!!!!!!!!
Mi devo rimettere anche io, che voglia mi hai fatto venire!!!!!
Che meraviglia!!!!
bellissimo!!
io ho comprato la forma e lo farò appena arriva il forno nuovo!!
ricetta usata?
magnifico!!! io adoro il pandoro!!!
uhao uhao uhao!!!! :appl
cavoli che spettacolo! Che ricetta hai usato?