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Donuts al forno
Ricetta per realizzare dei buonissimi donuts al forno.
Ingredienti:
180 gr farina
270 manitoba
60 gr zucchero semolato
un pizzico di sale
un uovo
200 ml latte tiepido
100gr burro morbido
un cubetto di lievito.
Procedimento
Sciogliere il lievito in un po’ di latte, aggiungere l’uovo, il sale lo zucchero e il resto del latte e mescolare.
Poi aggiungere 2/3 delle farine impastare aggiungendo il burro un po’ alla volta man mano che si amalgama all’impasto.
Aggiungere la farina rimasta e impastare bene.
A questo punto l’impasto dovrà essere più o meno come quello del pane.
Far lievitare il doppio, una volta cresciuto dividere l’impasto facendo le ciambelline e farle crescere per 20/30 min
Infornare a 200 gradi per 8/10 minuti.
Se si vuole si possono glassare con zucchero, cioccolato o a vostro piacimento.
Donuts al forno
