cupcakes al cocco: galline, alieni, snowman (foto)

Ho unito varie idee, ed ecco il risultato:

Per il dolcetto:

Un bicchiere di ricotta (circa 220 gr)
Due bicchieri di farina di cocco (circa 150 gr)
Mezzo bicchiere (o più, secondo i gusti) di zucchero

Mecolare tutti gli ingredienti, lavorandoli un po’, finchè non sono ben amalgamati. Formare delle palline e passarle nella farina di cocco.

Per decorare:
Smarties, gocce di cioccolato, scorzette candite, caramelle alla liquirizia miste, mikado.

Ecco le galline, da cui è partita l’idea:

Poi ho fatto gli alieni, che ho surgelato e verranno serviti come gelati ai bimbi

E lo snowman