Cuore bueno

Sono arrivata pure io! Sono nika/khurabia/sonofolle 😉

Ho preparato il “mio dolce cuore” partendo dalla ricetta della torta kinder bueno che prevede:

4 uova
200 gr. di zucchero
100 ml. di latte
100 ml. di olio di semi di girasole
220 gr. di farina 00
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
220 gr. di Nutella
1 bustina di lievito per dolci
250 ml. di panna da montare
4 Kinder Bueno
250 gr. di cioccolato fondente
Nocciole sgusciate q.b.

Sbattere le uova con lo zucchero sino a ottenere una spuma soffice e cremosa. Versate a filo il latte e l’olio e incorporate la farina setacciata, il cacao, 3 cucchiai di nutella e il lievito. Mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, dopodiché versate il composto in una tortiera foderata con carta forno e infornate a 180°C per 20 minuti.

Nel frattempo montate la panna, dividetela in due ciotole e in una unitevi i Kinder Bueno tritati. Quando la torta è pronta, tagliatela in tanti dischi orizzontali quanti desiderate e spalmate sulla superficie di ciascuno uno strato di nutella, dopodiché farciteli con la panna montata con i Kinder Bueno.

Ricompattate la torta e spalmate la panna montata rimasta su tutta la superficie esterna. Tagliate 100 grammi di cioccolato a scaglie e mettetelo sui bordi della torta, facendolo aderire bene alla panna.

Fate sciogliere il restante cioccolato in un pentolino a bagnomaria e, una volta fuso, versatelo sulla superficie della torta. Decorate con le nocciole intere sgusciate, immergendole bene nel cioccolato, e mettete la torta a raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.

cuore bueno

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1. 

   Debora fondatora says:

   13 Febbraio 2014 at 21:35

   Bellissimo dolce (e immagino buonissimo!!!) ma… ciao Nika, che bello vederti qui <3

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