search the site
Cous cous vegetariano
A volte bisogna realizzare i pasti in modo velocissimo, questa cena l’ho realizzata alcuni prodotti precotti, tipo i fagioli cannellini Coop e le polpettine vegetariane che ho acquistato da NaturaSì.
Ingredienti
Couscous
Zucchine
Cipolline fresche
olio evo
curry
fagioli cannellini precotti
polpettine vegetariane precotte
brodo vegetale Rapunzel
Ho spadellato zucchine e cipolle con un po’ di olio evo, ho frullato il tutto quando la verdura era ancora “al dente”.
Ci ho aggiunto curry, brodo vegetale e i cannellini per farli insaporire.
Nel frattempo ho preparato il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione, tempo 5 minuti ed era pronto.
A parte ho fatto rosolare le polpettine.
Infine ho impiattato, il marito ha aggiunto il Pataks (una cremina indiana piccante), mia figlia il Tamari.
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
Fatto. Veoce e buonoooo. Ho aggiunto un paio di noci tritate. Da rifare
Viva le cene superveloci. Ma il Pataks dove lo trovo?
Ciao Marì 🙂
Dopo anni di assenza dagli scaffali finalmente è tornato e lo trovi da Caberlotto ^_^