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Arepas vetetariane (vegane e naturalmente senza glutine) Ricetta per preparare una torta di Star Wars
continuano le produzioni "bar" con PM
cornetti!
i primi non li ho fatti lievitare a sufficienza mannaggia alla fretta, i secondi perfetti.
ottimi, la pasta è densa e saporita.
la ricetta è di montersino
http://www.youtube.com/watch?v=Wms5LNheFVA
I miei ingredienti x 12 cornetti grandi circa
invece del lievitino 180g di PM con un cucchiaino di miele invece del malto.
impasto
107 g di zucchero
53g di burro
150-160g di uova
107 g di latte
10 g di sale
vanillina e scorza d’arancia
360g di farina (io ho usato 200 00 e il restante manitoba)
sfogliatura
250g di burro o margarina di qualità
a dopo per il procedimento!
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😯
Non ci posso credere!
Ti prego, dimmi che siamo su scherzi a parte e non li hai fatti tu!!!!
spettacolari, sembrano veramente quelli che compri in panificio
complimenti
:shocked!: oddio che vedono i miei occhi!!!!!!
no ho fatto solo una volta il pane ma era croccante non duro. i paninetti ancora non li ho provati!
Ma tu fai anche il pane con pm, immagino…ma non ti rimane la crosta molto più dura che con il ldb?
A me i panini piccoli con la pm per esempio rimangono con la crosta durissima…
Per quello ho sempre avuto paura con i lievitati dolci…ma dovrò provare 😉
come no buttati davvero! ma temi facciano la crosta dura??? ma no assolutamente! ci vuole più tempo per la lievitazione ma e cambia un po’ l’impasto ma si va alla grande compreso come sostituire pm con lievito di birra!
Che meraviglia!!!!!!!!!!!!!
Io non ho ancora osato usare la pm per i lievitati dolci…il pane mi rimane sempre con la crosta bella dura, che nel pane mi piace, ma non voglio rischiare con i dolci :sorry
Mamma mia che belli, ti son venuti perfetti :appl
sembra di avvertirne il profumo!!!!!
che gioia per il palato!!!
Wow sembrano quelle di pasticceria! :love