search the site
Consiglio torta (foto pg.3)
Sabato mattina festeggiamo in anticipo il compleanno di Lorenzo, con i suoi amici dell’asilo.
Lui ha detto che come torta vuole il pan di spagna con la crema con sopra Cars (che spero di trovare in cialda al super 😉 ).
Cosa mi suggerite di fare?
Nell’orto ci sono tante tante fragole, come potrei impiegarle?
Mi date anche la ricetta del pds alternativo? Fran????? 😉
Grazie!
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
@fran73 wrote:
Sì, molto delicata 😀
@fran73 wrote:
Ti assicuro che non ho usato nulla, è venuta così a caso 😉 :lol:.
Sono comodi i tubetti con i glitter colorati da usare per le scritte 😉
Ti è piaciuta quindi la crema alla ricotta?
Ma scusa, io sono ammirata dalla scritta, sarà che io sono incapace di fare scritte, ma è regolarissima, l’hai fatta proprio a mano libera?? Le lettere tutte alte uguali, sembra che tu abbia usato un riquadro 😉
@dany baby wrote:
Era molto buona! L’ho farcita (grazie fran :D) con crema alla ricotta e fragole.
Ovviamente Lorenzo ed Emma non l’hanno neanche assaggiata 👿
MMmm che bontà! chissà com’era contento!
è carinissima, molto delicata!!!!!
E che regolare la scritta 😀
E carinissima!! E molto yummy yummy !
-l.
Eccola (non sono tanto abile a stendere la crema, ci sono un sacco di righe 😉 )
benissimo!!!!! :appl:
La torta ha avuto un successo strepitoso! 😀
Grazie a tutte per i consigli, stasera se riesco posto la foto.
Unico neo (mea culpa 😉 ), il giorno prima avevo messo anche le decorazioni in zucchero, che sono sparite, lasciando il solo colore 😆
Grazie fran per i consigli.
Ho deciso che la torta resta nel cuki, senza decori 😉
Devo solo spalmare la crema alla ricotta, e poi completare l’opera. Vediamo cosa ne esce 😉
@pilly75 wrote:
No, vai tranquilla…io il primo pds che ho fatto l’ho decorato con la ricotta 😉
– aihmè, novella delle torte decorate, non sapevo che dovevo prendere la panna fresca, e dopo 3 fallimentari tentativi di montare la panna uht ho optato per la ricotta
Se intendi usare la stessa crema che usi per la farcia, va bene lo stesso, se la fai raffreddare bene rimane bella compatta e puoi usarla come copertura…
@pilly75 wrote:
Mah…o puoi metterci la stessa crema che metti sopra e basta, o ci metti dei biscottini o dei wafer per fare un po’ di decorazione…però se la lasci nel contenitore cuki puoi anche lasciarla così 😉
Altrimenti dovresti toglierla per decorare i fianchi e poi rimettercela…lasciala lì e metti la crema solo sopra…non sarà magari esteticamente perfetta, ma se ti evita pastrugnamenti vari si può anche fare 😉
Secondo voi se spalmo un po’ di crema di ricotta sopra, si spatascia tutta la torta?
Vorrei sbriciolare dei biscotti, e fare il numero sei, poi magari ci metto sopra le macchinine, come se fosse una pista….
E ai bordi della torta devo x forza fare qualcosa? Non ho neanche comprato la panna montata :(.
La faccio nel contenitore cuki e la lascio lì per comodità per portarla alla festa
@fran73 wrote:
Bene, allora posso farlo direttamente oggi, visto che ho i bimbi dai nonni 😉 .
La farcia la farà domani, la festa sarà sabato a pranzo 😀
Pilly, secondo me può resistere…
Io per la festa di mia mamma l’ho fatto venerdì tardo pomeriggio e l’abbiamo mangiato domenica mezzogiorno.
Era ancora ottimo, ma secondo me un po’ ha risentito – però era quello di madama che era la prima volta che facevo (di solito faccio quello di raff) e mi sono trovata meno bene con la cottura per cui secondo me era rimasto già meno soffice di suo, già dal primo giorno 😉
Io mi trovo bene a farlo il giorno prima, ma anche due giorni prima resiste eccome.
Mi pare che fosse moorea che diceva che infatti faceva il pds due giorni prima, la farcia e la decorazione il giorno prima, e il giorno della festa…nulla 😀 😉
Io l’ho conservato in frigo avvolto nella pellicola. Lilla mi pare lo avvolga in un canovaccio…
ecco si’ vorrei saperlo anche io quanto prima si puo preparare il pan di spagna!!! e come conservarlo!!
@dany baby wrote:
Grazie Dany per il consiglio e per gli auguri )! :D(manca ancora un mese abbondante :lol:, ma abbiamo voglia di festeggiare
Un’altra cosa, secondo voi se preparo oggi il pan di spagna sabato sarà già vecchio? 😕
Vorrei buttarmi avanti con il lavoro 😉 , visto che domani pomeriggio siamo ad una festa :help
@pilly75 wrote:
Ciao pilly auguri in anticipo a Lorenzo!
Si io per il pandispagna alternativo aumento anche i cucchiai d’acqua 😉
Secondo voi, nella ricetta di cook del pds alternativo, siccome la mia tortiera sarà rettangolare, equivalente a diam.37, devo modificare anche i cucchiai di acqua da aggiungere? (sarebbero 3, con il convertitore ne dovrei mettere 8).
@crissy wrote:
Non sono proprio convinta ;), sono una frana io 😀
@pilly75 wrote:
Fidati se ci sono riuscita io non ci sono problemi, non avevo mai fatto una torta così prima. Alla fine non è stato difficile come pensavo, però mi ha dato un aiuto importante mio marito, soprattutto nello spostare la parte sopra per farcire e rimetterla al suo posto poi.
Grazie fran! 😀
La torta per la tua mamma è bellissima! 😀
Ecco qui la crema alla ricotta…
viewtopic.php?f=34&t=438780
Come bagna, ero partita con il sughetto delle fragole, ma era troppo poco, quindi ho finito con uno sciroppetto di acqua e zucchero 😉
Altrimenti di solito bagno con un po’ di latte…
Guarda qui per vedere com’era venuta dentro, proprio crema di ricotta e fragole per la torta per il compleanno di mia mamma 😉
viewtopic.php?f=34&t=440337
Ma io non ci riuscirò mai a fare la torta di crissy…. già mi viene l’ansia :***:
Lisa, mi piace il pds alternativo x’ non sa troppo di uova come il classico 😉
Fran, ma come bagna per il pds usi il sughetto delle fragole?
Mi daresti per favore la ricetta della crema di ricotta?
La torta di crissy in effetti è da considerare.
Come pds io faccio questo di solito perchè ha poche uova, rispetto al tradizionale pds:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=79131&page=32
Altrimenti puoi fare il pds alternativo di madama che trovi in dispensa…
eccolo: viewtopic.php?f=141&t=403584
Le fragole le puoi usare assieme alla crema…io di solito faccio una crema al latte, ultimamente modificata in crema alla ricotta, e sopra ci metto le fragole, poi copro con la metà sopra del pds…
si’, anche io suggerirei la torta di crissy come modello,
-l.
guarda che bella la torta di crissy
http://new.mammeonline.net/phpBB3/viewtopic.php?f=34&t=440710
Perchè pds alternativo? Qualche allergia? Io farei un pds normale con la crema chantilly e fragole al centro. Copertura con glassa e cialda. Oppure in alternativa compri 2 macchinine di Cars e le metti sopra tipo:
http://4.bp.blogspot.com/_hY5Km1R38cU/SShQ1_e-KBI/AAAAAAAAAB8/L77oCTWrhNY/s400/torta+ugo.JPG
credo che la striscia di strada sia fatta di pdz.