congelare le crocchette

c’era in offerta la fesa di pollo e ne ho presa parecchia. Ieri sera ho fatto le crocchette e me ne sono uscite veramente tante (circa 50 😯 – calcolate che di solito ne mangiamo 15 a volta). Con quelle avanzate dalla cena, ho fatto 2 sacchetti cuki e le ho congelate. Dite che va bene? La prossima volta le scongelo qualche ora prima e le cuocio come sempre, no? 😳 😳

1. 

   mildred says:

   20 Gennaio 2011 at 20:53

   Pero nella maggior parte delle confezioni c’è scritto precotte.

   Direi che dipende dalla grandezza. Se sono piccole buttale nell’olio congelate, altrimenti scongela prima

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2. 

   Bulli says:

   20 Gennaio 2011 at 11:21

   Piuttosto, dicci come le hai fatte queste crocchette…

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3. 

   skiver says:

   20 Gennaio 2011 at 11:19

   Basta che guardi in qualsiasi super, nel banco del freezer ce ne saranno… Leggi le istruzioni, ma ci scommetto che dice di buttarle direttamente nell’olio… anche perché se le sgeli prima la panatura si ammoscia…

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4. 

   nika says:

   20 Gennaio 2011 at 11:18

   anche secondo me vanno buttate direttamente nell’olio bollente, senza scongelare.

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5. 

   madifra says:

   20 Gennaio 2011 at 11:10

   Ah si? Non lo sapevo. Quando le prendo comprate di solito prendo le “birbe” della Amadori e sono nel banco frigo, non nel freezer. Buono a sapersi allora.

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6. 

   skiver says:

   20 Gennaio 2011 at 10:57

   Certo che va bene congelarle, però io credo che le crocchette sono qualcosa che poi puoi cuocere senza scongelare… quelle che si comprano congelate mica si sgelano, si mettono così appena uscite dal freezer in padella o al forno

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