Con la mia frolla allo yogurt senza burro e uova…

inventata 😆 , ho fatto questa e ne sono piuttosto orgogliosa :love è venuta buona! 😀

280 gr di farina 00
110 gr di zucchero a velo
100 gr di olio di semi di girasole
1 cucchiaio e mezzo di yogurt bianco intero non zuccherato
1 cucchiaino raso di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di acqua fredda

riposo in frigo di almeno un’ora (questa l’ho fatta riposare due ore perchè ero uscita)
la crostata della foto l’ho cotta a 180° per 35 minuti

tra l’altro si lavora anche bene 😉