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Come faccio a fare…..
….. degli gnocchi alla romana (di semolino) più buoni di quelli di mia suocera? Mi aiutate?
Silvia
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….. degli gnocchi alla romana (di semolino) più buoni di quelli di mia suocera? Mi aiutate?
Silvia
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anche questa sembrava interessante e facile.
http://new.mammeonline.net/phpBB3/viewtopic.php?f=34&t=450939&p=8050925&hilit=gnocchi#p8050925
Uhhh, che meraviglia!!!!!!!!!!!!
Proverò quanto prima…
Susa, sei sempre fenomenale :rrofl:
Grazie, grazie, grazie, ci proverò e vi farò sapere!
Silvia
cmq il mio ricettario homemade :uaz: alla voce Gnocchi di Biscotto recita:
250 semolino
250 ricotta sgocciolata
1lt di latte
noce moscata
parmigiano
bollire il latte
aggiungere la semola mescolando fuori dalla fiamma
cuocere altri 3 minuti
aggiungere ricotta, noce moscata e parmigiano
stendere fra due fogli di carta forno ed appiattire col matterello a circa 1cm
tagliare con un coppapasta tondo o con gli stampini (io ai tempi ho fatto cuoricini e rombi :lol:)
allineare in una pirofila e spargere sopra rosmarino fresco, burro fuso e parmigiano
cuocere in forno a 200° per 20minuti circa.
augh 😀
@susanna_a wrote:
:rrofl: :rrofl: :rrofl:
grazie susa, ne avevo proprio bisogno :bacbac:
Ti ricerco la ricetta della nostra biscotto e te la posto sono buonissimi.
@susanna_a wrote:
Susanna, ma tu mia suocera la conosci….. lei va sempre a funghi nei boschi…..
Allora, sgancia la ricetta prima che mi decida a seguire il tuo consiglio!
Silvia
si procede così.
Si porta la suocera in un bosco, con la scusa di raccoglier funghi. Con un mattarello bello pesante si fa secca la suocera. Si seppellisce sotto una spessa coltre di foglie. Si fa ritrovare il cadavere con un biglietto anonimo.
Ci si dimostra molto sofferenti.
Dopo qualche mese si fanno i gnocchi alla romana in ricordo della cara estinta. Tutti commossi, tra le lacrime, non notano differenze e ti ringraziano sentitamente.