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Coccinella portafortuna
dunque: la cognata ha rimandato a sabato i “festeggiamenti” in famiglia e ho un pochino di tempo per decidere MA mi aveva chiesto una tortina per stamani da portare in ufficio
ore 19.20 di ieri impastato il PDS da 3 uova in teglia da 20cm, cotto 20 min
intanto fatta pasticcera con 250 ml di latte (messa in freezer per velocizzare raffreddamento, lo so che non si fa!)
preparato la PDZ
sfornato PDS
fatta una piccola dose di simil rocher
cena frugale
tagliato PDS già freddo in 3 strati
bagnato latte, bayleis e poco cacao
messo in forma dentro la teglia con pellicola fatto 1 strato di pasticcera e 1 di simil rocher
coperto con la pellicola eccedente, messo un piatto sulla teglia e posto in frigo
ore 21.30 a vedere Toy Story3 😀 sul divano
ore 6.30 stamani: sformata la torta, tolta pellicola, passata la panna
coperta e decorata
ore 8.00 pronta!
nulla di che ma non sapevo cosa diamine farle (già per una, figurarsi 2) poi mi sono ricordata che raccoglie magneti e altro a forma di coccinella, poca roba ma almeno……. so che le piacciono!
eccola qui:
le è piaciuta tantissimo!
spero sia buonissima :xxx :xxx :xxx le sue colleghe la volevano assaggiare perché le hanno detto “che sono belle lo vediamo dalle foto ma vorremmo pure sapere se sono buone”. sono di paesini limitrofi magari posso trovare clienti! aspetto il responso dopo pranzo :xxx :xxx :xxx
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@Maya70 wrote:
mi associo
Pea, vorrei vederle anche io le tue torte su fb..
ma certo che non è solo per il rosso
:love non fosse stato per la tua maestria, per le tue torte….
oh, Pea, io ti penso sempre,eh!!! 😳
Allora la modifica è la solita Spugnetta!!
Ho preso il colore in gel rosso, l’ho diluito con un po d’acqua, mischiato per bene nel piattino con un pennellino, e poi con una spugna nuova, un piccolo quadratino, i guanti, ho tamponato la pasta di zucchero…. direi che ho proprio usato la tecnica dello spugnato dei pittori, tirando il colore in eccesso…. è venuta bene… ora metto la foto!
@ALL wrote:
mi auguro NON SOLO per il rosso :uaz: :uaz: :uaz:
sono contenta di esserti stata “utile”
ma ora sono cusiosa: come hai modificato la tecnica?
magari torna utile a me e a tante 😉
bacioni
ieri Peaaaaaaaaaaaaaaaa
ti ho pensata!!! e meno male che avevo letto questo post!!!
avevo da fare una torta Laurea, in cui il ROSSO doveva essere Rosso e prevalente, su richiesta della mamma della festeggiata!!! :paura:
allora ho iniziato a mettere rosso… ma dovendo rivestire una torta da 30 cm di diametro, altina eh…. ho colorato 2 dosi, per paura di non riuscire a coprire….. guarda pea… impasta e impasta era sempre piu fucsia che rossa…. aed un certo punto mi sono stoppata!!!
ho usato la tua tecnica, ma l’ho modificata un po
ed è venuta ROSSA ROSSA…. dopo metto foto!
Pea :love
grazie di esistere !
:bacbac:
E’ meravigliosa!!!!!!!!!!!!!!! :love
complimenti Pea, una coccinella bellissima! 😀
grazie Hope e ringrazia anche il marito!
Kalinka lo sai che sono stata tentata sino alla fine? era la torta ideale per impratichirmi ma non avrei finito più. la bocchetta è pure piccola (da come si vede in foto) e mi ci sarebbero volute chissà quante ore :uaz: e poi quella è crema al burro (è sul sito Wilton) con la panna non credo verrebbe così definita. magari sto dicendo una cavolata :silly:
la coccinella è proprio carina, perfetta. Quella col sac-à-poche mi viene mal di braccio solo a guardarla….
perfetto pea!ieri ho visto le tue torte su fb e mio marito ti fa i complimenti!
sì credo di aver capito, grazie pea!
insomma se proverò prima o poi inizierò con glasse pronte! eh eh
COLORI:
cerco di spiegarmi meglio che posso altrimenti la prossima mi tocca fare un passo passo 🙂 in questo caso specifico (coccinella) il nero l’ho impastato direttamente nella pasta e, a parte che non è mai un nero/nero, ho notato che il consumo è molto più elevato, la base rossa era di un rosa spento (perché anche qui avevo provato a colorare direttamente l’impasto) da un pò di tempo mi rendo conto che per le coperture preferisco dipingere direttamente sulla PDZ bianca, consumo meno colore e il risultato è brillante perchè spennello al momento
diciamo che non ho necessità di farlo con tutti i colori, solo con quelli che ne richiedono troppo per raggiungere un colore ottimale (rosso e nero in primis, verde foglia ecc)
esempi: queste sono tutte torte coperte di PDZ bianca dipinta a pennello
qui solo Tom è fatto così
quando si tratta di fare solo piccole dosi di PDZ coloro la pasta per fare i dettagli o i particolari. per le coperture (in cui dovrei usare troppo colore) in cui non raggiungerei mai il risultato che voglio data la quantità di pasta vado di pennello.
AIUTTTTTTT non so se sono riuscita a spiegarmi
nel caso chiedete e ci riprovo
Mammina, quanto è bella!!
Sai che non ho capito la storia degli strati?
PEA ma e’ bella veramente,mi e’ piaciuta molto,poi semplice….per te ;)))))
ora metti i modelli che voglio vederli perche devo trovare ispirazione per la torta per il compleanno di mia figlia che ogni giorno cambia soggetto…ah ma tutti i colori li spennelli???non li metti nella pasta direttamente???
@Pea73 wrote:
aspè una volta che ho provato a colorare una glassa ho dovuto mettere tutto il tubetto di colore liquido.
quindi con i colori, usi quelli in polvere e la colori pennellando?
così hai fatto questa?
io prima di cimentarmi devo capire la storia dei colori! pea aiutami tu!
é veramente carinissima 😀
E’ veramente bella. Ma quanto colore metti nell’acqua per farlo così bello intenso?
grazie per i complimenti ma la “cuccinella” (Luca docet) l’ho spudoratamente copiata dal web!
non mi veniva proprio come farla perché la volevo in 3d ma non avevo lo stampo a cupola
e ho trovato questa fatta con la sac-à-poche
e ho pure scordato di farle le ciglia 😉
Dolcissima!!!!!!!
Grande Pea!!!
:love
mi piace proprio!!!
Complimenti è veramente bella!!!
Benissimo…dai, attendo i modelli che se mi ispiri, la faccio in versione maschile per mio papà 😀
bellissima!!!!!!
appena riesco metto i modellini che mi piacciono 😉
così votiamo
quella degli strati colorati mi pare davvero una bellissima idea perchè è doppia sorpresa cioè la decorazione esterna semplice o complessa che sia ma comunque a sorpresa e poi tagli e….vedi l’arcobaleno FANTASTICO :love
brava son d’accordo
sono arrivati i complimenti dalle colleghe della cognata
va beh basta che è piaciuta
mi ha passato una tipa (che non conosco) che mi ha detto “adesso sappiamo che oltre che belle che le vediamo sempre su FB sono pure buone, complimenti davvero. non ce lo fai un corso così ci insegni?” :shocked!: :shocked!: :shocked!:
ma sono matte??????????
Pisy sono indecisa tra due modelli ma di sicuro dentro voglio provare a fare gli strati colorati
Sbriciolina: di solito faccio così. passo il colore sulla pdz bianca. per fare il rosso vivo e il nero altrimenti va via una marea di colore nella copertura.
bravissima!!
è perfetta!
@Pea73 wrote:
è si l’avevo capito sono un pò strody ma mica fino a questo punto è :aris
comunque chiedo anche qui che hai deciso poi di realizzare?
Bellissima!!!!!!
Quindi tu per fare il rosso non fai altro che dipingere la pdz bianca. Giusto?
@pisy wrote:
grazie cara ma quella del “menarmi” è rimandata a sabato. questa era quella “in più” :silly: :silly:
grazie Muslima, sei gentilissima
pea e’ bellissima complimentissimi 😀
uhhhh ma che carina e ha un’aria così spiritosa :love
ecco vedi tanto a menarti su che torta le devi fare ecco qui le cose + semplici sono sempre le migliori 😉
Ma è carinissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sarà anche semplice, ma è proprio bella bella…La coccinella ha un’espressione stupenda!!!!
E poi così precisa…io ve la invidio troppo questa precisione…
quello in polvere Fennec diluito in poche gocce d’acqua e passato col pennello
per fare un rosso così intenso colorando direttamente la pasta ne devo usare davvero troppo di colorante e quindi preferisco “ovviare” in questo modo
col nero non ho voluto rischiare che non prendesse e ho fatto un panetto grigio scuro ripassato poi col pennello
è molto carina.
ma pe ril rosso consì intenso che colorante usi?
grazie dei complimenti ragazze
magari un pò semplice ma a me alla fine è sembrata bellina, voi cosa ne dite?
@melissa72 wrote:
vade retro!!!!!!!
😆 😆
già uso un pò di colorante (quando posso solo in polvere e passato a pennello su quella bianca) almeno la faccio in casa, tanto c’è la colla di pesce e il glucosio 😕 preferisco farmela in casa all’occorrenza
per inciso faccio quella senza burro
è proprio carina!
ma la pdz la compri fatta o fai tutto tu?
ma dai!!!!! :love
è bellissima!!!!