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ciambellone di Bianca con il Bimby
Qualcuna mi sa dire se posso e come fare il ciambellone di Bianca con il Bimby??
Sono ancora inesperta dell’attrezzo!
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Qualcuna mi sa dire se posso e come fare il ciambellone di Bianca con il Bimby??
Sono ancora inesperta dell’attrezzo!
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Ti ho risposto di là
l’ho fatto ieri sera, ma devo aver sbagliato qualcosa……….mi si è sgonfiato e si sbriciola tutto
grazie
io sino ad ora l’ho sempre fatto con lo sbattitore elettrico, ma visto che ora ho a portata di mano il Bimby volevo provare e evitare altri ingombre!
…Bianca dai non fare così!
:rrofl:
Io lo faccio sempre col Bimby. Monto uova e zucchero e poi aggiungo man mano gli altri ingredienti.
io metto tutto nel bimby e faccio andare 20 secondi, più o meno, vel. 5/6.
Ma io non sono perfezionista
@madifra wrote:
vabbè, però se non le dici come hai fatto… non è che bearic risolvo molto, eh? 😆
Io lo faccio col bimby e in 3 minuti d’orologio… è fatto! 😉
Io direi di montare le uova con la farfalla (non chiedermi però velocità e tempi) per far gonfiare le uova beninbenello. E poi inglobare al mano gli altri ingredienti per non far sgonfiare il tutto.
ma anche niente.
io faccio a mano 😆
:rrofl: :rrofl: :rrofl:
è una cosa talmente semplice… io uso un normale sbattitore manuale con le 2 fruste 😀
Ciambellone all’acqua di Adelaide Melles
Ingredienti:
250gr. di zucchero
250 gr. di farina
3 uova
130 gr. di olio di semi o di oliva
130 gr. di acqua
una bustina di lievito per dolci
un pugnetto di uvetta(facoltativo)
un pò di rum
Preparazione:
Mettere nel robot le uova , sbatterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l’olio, l’acqua, il rum, la farina ed infine il lievito. se si vuole anche l’uvetta infarinata.
Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto.
Nel rimanente composto mettere un cucchiaio di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco.
Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l’effetto marmorizzato.
Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti, farà fede la prova stuzzicadente.