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cheesecake
questo dolce:
http://www.philadelphia.it/philadelphia3/page?siteid=philadelphia3-prd&locale=itit1&PagecRef=609&rid=4730
con i biscotti Digestive, però. E’ venuto squisito. Ho letto che il cheesecake autentico, è diverso.. diciamo di questo tipo:
http://ricette.giallozafferano.it/New-York-Cheesecake.html
quindi, a differenza del primo, è con uova e cottura al forno. Sono indecisa se provare anche questa versione. qualcuna di voi conosce l’originale? com’è?
(ne farei subito un’altra, peccato che è roba da 500 calorie la fetta..)
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@HSC wrote:
quasi.
la differenza principale, diciamo, è che ho usato i Digestive anzichè frollini al cioccolato.
poi ho messo due soli fogli di gelatina, anzichè 15 gr.
preparato la sera prima, decorato e mangiato il giorno dopo.
ho provato prima questo perchè è molto semplice e veloce da fare, e per adesso ho poco tempo.
ma è squisito, davvero da provare.
ah.. e ho usato la confezione di philadelphia yo da 200 gr e lo stampo a cerniera da 18 cm (quello per il panettone, in realtà)
tu hai fatto la ricetta esattamente come si trova sul sito?
grazie 😀
mi sa che appena posso, proverò anche l’altra versione, allora
(anche io ho usato il philadelphia yo)
io ne ho fatta una cotta, con uova, ricotta e philadelphia yo (quello allo yogurt per i dolci, per intenderci).
slurposa 😀
ti metto il link alla mia ricetta: viewtopic.php?f=34&t=462285
ciao Pri…
io adoro la cheese….
Ho provato quello con uova e panna acida ed è da svenimento, lo abbiamo mangiato in 2 in un giorno e mezzo, però non è semplicissimo e la ricetta (molto simile a quella postata da te)è questa http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20124&page=1
la cremina alle fragole è deliziosa .
poi c’è questo http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=94685
che devo provare, Frafrà lo fa spesso e garantisce la bontà
pri