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Buon San Martino
Per la frolla
500 gr farina
250 gr burro
125 gr zucchero
2 uova
Scorza di un limone
Per la decorazione
Cioccolato, caramelline, etc
San Martino di pasta frolla
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Ecco, san martino in germania e danimarca mi mancava, che bello!
che brava!
bravissima :appl
Anche qui oggi è arrivato un S. Martino di pasticceria.
Ma sono molti anni che ce lo facciamo in casa con diversi e discutibili risultati :aris
Anche in Danimarca! Quando mio marito stava a Copenhagen ci è capitato di essere là per San Martino, e sia in casa che nei ristoranti la sera della vigilia (che si chiama Mortensaften) si mangia il menù tipico:
-Gravlax
-Oca arrosto con cavolo rosso e patate caramellate
-Torta di mele
:love
@lux wrote:
Ma pensa te!!!
Intrecci europei…
ah e l’oca di san martino e’ una tradizione anche in germania!
@Candy wrote:
Si, a Mirano la sagra è inq uesto periodo ed è proprio lì che c’è la tradizione di mangiarla il giorno di S.Martino.
a me mia sorella ha mandato la foto di quello che ha fatto lei ! io quest’anno non l’ho fatto (veneziana in esilio) ma di solito lo faccio fare ai miei figli. mi piacerebbe tanto mandarli con i tegami a cantare “S. Martin xe ‘ndà in sofita
a trovar ea so’ novissa
ea novissa no ghe gera
S.Martin col cuo par tera…. “
ma gia’ sarebbe difficile spiegarlo ai mestrini figurati qui!
Quella dell’oca non la sapevo! Ma considera che io non sono veneta dalla nascita…
Però in effetti a Mirano è in questo periodo la sagra dell’oca no?
Qui (ma mio marito è della Riviera del Brenta) si usa solo il San Martino, ultima roccaforte prima della vera provincia di Treviso dove non conoscono nemme il San Matino!
grazie!!!
nel veneziano (dove abito) è usanza mangiare questo dolce (che è appunto un biscotto di frolla ricoperto di caramelle, glassa e zuccherini) l’11 novembre.
Noi lo facciamo in casa ma lo si trova un pò ovunque (pasticceria, panifici, supermercati).
oltre al dolce molte famiglie hanno la tradizione anche di mangiare l’oca.
che bello sabrina! 😀
è carinissimo, brava!!
11 novembre San Martino
Per la campagna triste e lontana
gelida soffia la tramontana.
Martino scende dal suo destriero:
c’è un poverello lungo il sentiero…
Non ha vestito, non ha casa,
a ripararsi come farà?
Il cavaliere taglia il mantello,
metà lo dona al poverello.
Oh, meraviglia: si rompe il velo
di cupe nubi che son nel cielo…
E si diffonde dolce un tepore,
qua e là tra l’erba rispunta un fiore.
Dal ciel discende, premio divino,
sempre l’estate di San Martino!
Bobo :love buon onomastico
@Candy wrote:
Infatti..
…nel senso che io non sono veneta e infatti non lo capisco :aris :aris
Però è molto carino!!
Molly…solo le venete lo capiscono sto dolce!
Bello comunque.
A noi l’hanno regalato (due a dire il vero) di pasticceria, e così non mi sono cimentata….
Carinissimo 😀
Buon S.Martino anche a te