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Bucatini olive e capperi
In una padella far soffriggere aglio ed olio evo.
Aggiungere della polpa di pomodoro e far cuocere una decina di minuti.
Aggiungere una generosa manciata di capperi sotto sale e di olive nere di gaeta.
Non salare il sugo perché è sufficiente la quantità di sale dei capperi.
Scolare la pasta al dente e farla saltare in padella con il sugo per 1 minuto. Se piace aggiungere del peperoncino piccante.
Bucatini olive nere e capperi
E… Buon appetito!!!!!!!
