Bocconcini di pollo "a modo mio"

ridurre a bocconcini un petto di pollo.
Metterli in una terrina e cospargerli di limone, salsa di sojia, paprica dolce, curry, erba cipollina, pepe macinato. Amalgamare per bene e far riposare una mezz’ora.
Nel wok far rosolare una cipolla, poi aggiungere ai bocconcini di pollo un paio di cucchiai di farina e versare nel wok. Far rosolare per bene ed aggiungere un bicchiere di acqua, coprire e portare a cottura (circa 20 minuti).
Provateli e poi mi direte!!!!

1. 

   Pea73 says:

   3 Ottobre 2012 at 10:14

   io li faccio “a modo mio” più o meno così
   le mie varianti: con capperi, un pò di vino bianco, senza soia e farina

   proverò anche la tua. è una garanzia 🙂

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2. 

   khurabia says:

   3 Ottobre 2012 at 9:53

   …

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