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Biscotti nuttellosi [foto]
Dopo aver preparato le pizzette e una focaccia con la pasta da rosticceria :love mi è venuta voglia di cuocere qualcos’altro cosi
ho preparato questi biscotti che sono venuti proprio buoni
Ingredienti
200 gr nutella
100 burro120 zucchero
3 uova
vanillina
340 gr farina
30 gr cacao
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b
In una ciotola capiente mettiamo la nutella, il burro a pezzetti piccoli, le uova e lo zucchero …montiamo il tutto con un frullino elettrico…
aggiungiamo la farina , il cacao, lievito , sale vanillina… se non si riesce ad amalgamare piu’ con il frullino usare un cucchiaio….
mettere in frigo per 1 ora…
il risultato è una frolla molto morbida…
ma non vi preoccupate in frigo rassoderà.
una volta tolta dal frigo formare delle palline cn le mani infarinae nello zucchero a velo, rotolatele nello zucchero… infornare per 15 minuti circa a 160 gradi….