Biscotti con olio evo [foto]

Fantastici nella lavorabilità, nel gusto, nella resa, nela conservabilità!

In questa foto i biscotti sono quelli bicolore nel sacchettino centrale. Questo è uno dei cestini che ho preparato per regalare quest’anno 😀

Ingredienti
125gr farina
30gr olio evo
60gr zucchero a velo
30gr acqua
2/3 di cucchiaino di cannella
1/3 di cucchiaino di zenzero
una grattugiata di noce moscata

Procedimento
Fare l’impasto e lasciare riposare. Stendere e infornare a 170° per circa 8 minuti. Oggi ho aggiunto a metà impasto due cucchiaini di cacao amaro e ho fatto dei biscotti a stella con finestrina alternando le monete centrali e poi delle minigirelline adorabili :love