Aya Halloween

Anche se abbiamo rimandato la festa, qualcosa abbiamo consumato comunque oggi 😉 …

La torta con la raganatela e schifezze varie mostruose…

Dentro il pds (bagnato un pò con latte) ho messo due strati di crema pasticciera (800 latte scaldato con la vaniglia, 6 tuorli, 300 zucchero e 90 maizena), metà bianca e metà mescolata a caldo con un paio di cucchiaiate di nutella da URLO!
Fatte raffreddare bene le creme n frigo e poi spalmate…la consistenza era STUPENDAMENTE CREMOSA

La copertura è fatta con 200 gr di ciocco fondente amaro + 150 di panna da montare, sciolti assieme…la “colata” rimane bellissima, lucida e profumata, ma morbida al coltello

La ragnatela è di glassa bianca (ho usato zucchero a velo+acqua) messa giù (conun pò di difficoltà infatti non è venuta precisa come avrei voluto) con una siringhetta senza ago

I biscotti

😉