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Pollo all’ananas e aceto balsam...
Ricetta super semplice, velocissima ma adatta a chi “osa” accostamenti particolari. A noi è piaciuta...
Trofie con pesto e gamberetti
Anche questo un primo semplicissimo. Pesto fresco (lo prendo all’Esselunga) e gamberetti spadellati con olio...
Pollo alla birra
Semplicissimo ma gustoso e delicato insieme. La parte del pollo che ritengo migliore, per realizzare questo piatto,...
Filetto al pepe verde
…un classico…divino 😀 Fatto ieri sera, pochissimi minuti, si scioglieva in bocca. Accompagnato con patate...
Garganelli con culatello e rucola
…ancora un primo assaggiato in Emilia, per la precisione a Roncole Verdi… la pasta è fatta a mano, ma...
Farfalle con cipolle di tropea e panc...
Ecco un primo semplicissimo, economico ma davvero gustoso. Ovviamente devono piacere le cipolle di Tropea,...
Linguine allo scoglio con pomodorini ...
Le ho preparate ieri sera… normalmente non mangio quasi carboidrati, ma mi ispiravano troppo e così… Tra...
Gnocchi con fonduta di Parmigiano e a...
Questo primo l’ho assaggiato in una trattoria modenese e mi è rimasto impresso per la bontà e la delicatezza...
