search the site
Arance e mandaranci
oltre a fare le spremute, che tra l’altro bevo solo io , cosa posso fare?
Me ne hanno regalate 2 cassette…… un pò ne do alla suocera, i miei sono via fino al 22 e non mi va di perderli…con quello che costano!!!
Ideuzze??
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
Io ci farei una bella macedonia di frutta (anche con il succo) , un bel ciambellone per la colazione (usi il succo e la polpa e la buccia grattuggiata), una crostata alle arance……per domani un bell’arrosto all’arancia e………
@jane wrote:
La sera una 15na se ne vanno per la spremuta di tutta la famiglia, ne beviamo 1 bicchierone da bibita a testa. Spesso qualche arancia viene mangiata anche durante la giornata (mio marito poi ne mangia 2 per volta) ed ecco fatto che arriviamo anche a 20 😉
Io spesso le aggiungo alle insalate. Poi le faccio alla barese, tagliate a fette con salame e uova sode.
Anch’io con cassetta in balcone…
Ho fatto l’arista all’arancia, buonissima.
Insalata di arance con finocchi e acciughe e volendo anelli di cipolla rossa o cipollotto.
Con mandarini e mandaranci, di solito faccio il “gelo” (la gelatina, per intenderci).
Poi devo provare questo “Pesto di agrumi” di Filippo La Mantia, che secondo me più che uno chef è un simpatico e belloccio gran furbacchione, ma il mix di profumi mi tenta…
200 g di mandorle pelate
50 g di capperi sotto sale
olio extra vergine di oliva
4 arance
1 cucchiaino di timo fresco tritato
1 pizzico di pepe
Sbucciate le arance e mettete nel bicchiere del mixer la polpa delle arance, il timo, le mandorle ed i capperi dissalati. Frullate per 2 minuti circa aggiungendo olio quanto basta ad ottenere un pesto dall’aspetto omogeneo e cremoso.
prova a fare l’arrosto all’arancia… è il mio preferito.
Non è che ne vanno via tante, ma è un’idea.
io lo faccio così:
trito tantissimo scalogno e faccio soffriggere con olio . poi metto il pezzo d’arrosto, faccio dorare e andare sempre in padella girandolo ogni tanto da tutti i lati.
Sale pepe e verso la fine metto succo di due arance….
una bontà…
arance, uova sode, cipolletta fresca, formaggio saporito a dadini. olio, sale e aceto bianco 😀
anche io ho una cassa da 20kg, devo provare la marmellata… mi sa.
skiver come la fai?
a me l’insalata di arancie piace molto anche con l’insalata belga, uvetta e pinoli
@Madamadorè wrote:
😯
ora dimmi come fate!!!
scometto che sono di Ribera!
@Madamadorè wrote:
queste arrivano direttamente dalla Sicilia, sono enormi e buonissime!!! Dolci dolci e tanto succose!!!
Io una non riesco a mangiarla in una volta sola…
@violella wrote:
non mi piace la marmellata……
io farei la marmellata, è veramente meravigliosa 🙂
L’insalata di arance è buona anche con finocchio crudo…
@skiver wrote:
Me ne ha regalato un barattolo di quella di arance una mia amica, assolutamente divina.
Una bella insalatina di arance???
Taglia a fettine le arance, aggiungi un po’ di cipolla. Sale, pepe e olio d’oliva.
noi abbiamo fatto la marmellata per la colazione sia di arance sia di limoni, con frutta non trattata e utilizzando anche le scorze a striscioline
Manda a me, noi consumiano circa 15/20 arance al giorno
gelatine, torta (tipo quella di Lilla al mandarino), mousse, anatra all’arancia e simili 🙂