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APPLE PIE (senza zucchero)
Ecco la mia ricetta per l’apple pie
Impastare 250 gr di farina con 125 gr di burro ed un cucchiaio di acqua
Stendere e mettere in teglia
Cuocere la base per una decina di minuti
Intanto mettere a cuocere in una pentola mele a pezzi con un pochino di acqua se serve e un pezzettino di burro ( la ricetta originale prevederebbe zucchero che io non metto ma non serve proprio)
Mettere il composto si mele sulla base e ricoprirla con un altro strato di brisee
Fare dei tagli sulla superficie
Volendo si può stendere sulla base un cucchiaio di marmellata senza zucchero
Spennellare con uovo e latte e zucchero ( io non lo metto)
Cuocere in forno a 180 * per 40 minuti
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Ciao
Io di solito uso le mele che ho in casa in quel momento quindi spesso le golden . A volte anche le renette
La ricetta originale prevede le Granny Smith ma essendo asprigne e non mettendo lo zucchero secondo me è meglio metterle miste ad altre mele più dolci come le golden
Ciao Sheila! Che tipo di mela consigli di usare?
La mela renetta o altre?
La ricetta mi interessa perchè senza zucchero e quindi adatta ai diabetici.
E’ magnifica!
Quante mele ci vogliono, più o meno?
Grazie
5-6 dipende dalla grandezza delle mele 🙂
Fantastica ed è proprio senza zucchero! Ecco, io una spalmata di marmellata senza zucchero ce la metterei proprio… o dici che è buona e soddisfa la voglia di dolce anche solo con l’uso delle mele?
con la marmellata sicuramente è più golosa.
comunque ne basta poca. Ieri ne ho messi giusto due cucchiaini ed era dolce .
Molto soddisfacente 🙂
ottimo, bisogna riabituarci ai cibi con poco zucchero, siamo troppo assuefatti al dolce, grazie Sheila! smack :-*
Ciao Sheila! Che tipo di mela consigli di usare?
La mela renetta o altre?
La ricetta mi interessa perchè senza zucchero e quindi adatta ai diabetici.