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antipastini pre grigliata
eccovi un paio di antipastini che ho fatto questa estate in attesa che la grigliata fosse pronta :
in primo piano :spiedino di feta ,melone e rucola con aceto balsamico
a dx: involtino di bresaola ,funghi,olive ,grana e rucola
a sx: coppetta e stellina con pane da tramemezzino aromatizzato e passato al forno perchè prenda la forma , riempito con mousse di mortadella e pistacchi
al centro: cestino di parmigiano riempito con pomodorini,basilico fresco e mozzarelline
dietro: bicchierino con gazpacho
questo è molto simile ma ho riempito il cestino al parmigiano con gelato al parmigiano decorato con fragole e aceto balsamico
vicino allo spiedino c’è uno spicchio di fico decorato con crema al gorgonzola e aceto balsamico
nel bicchierino :salsa tzazichi con stelline di pane da tramezzini al basilico sempre passate al forno
a sx: rotolino di pane tramezzino con mousse di prosciutto
ciao vlady
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***come fai il pane da tramezzini aromatizzato?***
prendo le confezioni di pane da tramezzini a fette lunghe, le stendo con il mattarello 2-3 volte , le spennello con l’olio di oliva oppure con del burro fuso,un po’ di sale e le erbe aromatiche a piacere , le taglio con le formine x biscotti e inforno a 160°C modalità ventilata fino a doratura
ciao e grazie ancora a tutte
mmmmmm, buoni, e anche la presentazione mi piace tantissimo!!!!
come fai il pane da tramezzini aromatizzato?
fantastici! mi piace stt il cestino di parmigiano con il gelato al parmigiano…
Complimenti!!! Mia cognata è famosa per il suo antipasto, nel senso che sono anni che ci tedia solo solo e ribadisco, solo con la mousse di prosciutto, ma neanche quella vera con un goccino di porto, macchè… ricotta frullata con il prosciutto. Qualunque occasione Natale, compleanno, qualsiasi, le fa solo esclusivamente quella… ma si prende il pomeriggio libero dal lavoro quando deve farla e te lo fa pure un po’ pesare… 😉
grazie mi fate arrossire 😳
i miei ospiti li hanno apprezzati molto
ciaooo:D
Splendidi!!!! Da vedere e da gustare :appl
fame!
oggi ho saltato il pranzo e questi antipasti mi hanno stesa!
Ecco scenOgrafici come dice la susa.
E sono sicura buonissimi!!!
ma che brava sei!!! sono davvero molto scenografici!
WOWWOWOWOWOW, che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mi salvo tutto, che sono sempre a corto di idee per antipastini e va a finire che faccio sempre le stesse cose 😉
che meraviglia!!!!! mi piacerebbe “stupire” con delle cose così ma mi riduco sempre a fare le solite cose messe in croce.
ti invidio!
stupendo..
invita tutto all’assaggio