Albero di natale di sfoglia

Presa da un’idea vista su fb, ecco la mia versione ridotta con pasta sfoglia e cotto e fontina.
La parte più alta, essendo piccolino, non ha tenuto l’arrotolatura, però son soddisfatta ugualmente. Con i ritagli ci ho fatto un paio di ghirlandine e due spuntoni, che non rappresentano niente, ma mica potevo buttarli 

Ho preso un rotolo già pronto di ps rettangolare. L’ho diviso in due e su una parte ci ho messo cotto e fontina a scaglie. Ho sovrapposto l’altro rettangolo, ho ritagliato l’albero aiutandomi con una sagoma di carta forno che avevo disegnato (non essendo proprio portata per il disegno non ho voluto rischiare di fare un albero sgangerato).
Ho inciso i rami e arrotolati su se stessi.
Bucherellato il tutto con uno stuzzicadenti, spennellato di latte e infornato a 200° fino a doratura.
A crudo

Le ghirlandine con gli avanzi

Cotto

GLI ALBERI DELLE MOLLISTE

Iaia71 prosciutto cotto e fontal

Lekbir cotto e fontina

Jami

Fran73 c0tto e emmenthal

Iaia71 produzione di dolci e salati

Pongi prosciutto crudo, prosciutto cotto, caprino, patè di olive

Moorea

Pepe Philadelphia e uova di pesce, sopra semini di sesamo

Mollyloves Robiola e salmone, spennellato con latte e semi di sesamo

Pinco paté di pomodori secchi e pesto

Mobydick 

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1. 

   Debora fondatora says:

   27 Novembre 2013 at 15:39

   wow ma è bellissimo!!! Brava Madama, lo farò per Natale ^_^

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